Sayur terong tempe santan gampang

Ceritanya punya terong 2 biji bingung mau dimasak apa, akhirnya nyari bahan lain buat tambahan dimasak. Akhirnya terongnya dijodohin sama tempe deh..😂😂disanten aja yg seger ada kuah2nya gt 🤤👌

Lebih banyak

Sayur terong tempe santan gampang

Novia Geryna @NoviaGerina

IG : @noviagerina.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong diiris bulat
1 papantempe kecil, dipotong kotak kotak 1 cm
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangserai, memarkan
3 buahcabai hijau iris serong
600 mlsantan (saya kara + air)
1,5 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1/4 sdtketumbar
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng terong sampai agak layu. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai hingga harum. Masukkan cabai lalu aduk hingga matang.
3

Tuang santan. Masukkan gula, garam, merica. Aduk rata.
4

Masukkan tempe, masak hingga matang. Aduk2 ya agar tidak pecah.
5

Masukkan terong, masak hingga terong matang. Selesaiiiiii.