Ayam Goreng Serundeng gurih no micin
Ada sisa ayam di kulkas kemarin. Stok kelapa bejibun (panen sendiri) yaudah dibikin aja ayam serundeng... Alhasil gak nyampe setengah jam langsung ludes aja... Ponakan (5 tahun) sampai nambah 3x..
Ayam Goreng Serundeng gurih no micin
Ada sisa ayam di kulkas kemarin. Stok kelapa bejibun (panen sendiri) yaudah dibikin aja ayam serundeng... Alhasil gak nyampe setengah jam langsung ludes aja... Ponakan (5 tahun) sampai nambah 3x..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ayam, tumbuk bumbu halusnya
- 2
Tumis bumbu halus sampai agak layu masukkan sereh dan daun salam lalu masukkan ayam bolak balik sebentar lalu masukkan air dan parutan kelapa setelah itu masukkan garam dan gula pasir aduk sebentar lalu tutup sampai bumbu meresap jangan lupa cek rasa ya
- 3
Kalau air sudah menyusut dan rasa sudah pas matikan kompor.
- 4
Panaskan minyak goreng, ambil ayam ketuk dulu supaya kelapa nya gak ikut (soalnya kalo bareng sama ayam nanti serundeng nya gosong). Apabila udah setengah kuning masukkan kelapa bolak balik agar tidak gosong.
- 5
Kalau udah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 6
Ayam goreng serundeng siap disantap dengan nasi hangat. Biar lebih yahud bisa pake sambal bawang atau sambal tomat sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar