Soto Daging Kuah Bening

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi campur dengan tetelannya
  2. 2serai digeprek
  3. 2 ruasjahe digeprek/diiris
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 bijicengkeh
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. Bahan tambahan: taoge pendek,sooun/bihun,daun sledri,jeruk nipis
  8. Bumbu halus:
  9. 8bawang putih
  10. 5bawang merah
  11. 2 sdmmerica
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. Bahan sambal: 20 cabe rawit merah digoreng dgn kemiri,ulek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci,cuci daging sapinya sampai mendidih dan empuk kira2 30 menitan

  2. 2

    Lalu siapkan bumbu halusnya. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai bau harum dan angkat

  3. 3

    Saring kaldu air rebusan dagingnya,masukkan serai,jahe,daun jeruk purut

  4. 4

    Rebus sampai mendidih,lalu daging diiris sesuai selera

  5. 5

    Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis,masukkan gula dan garam

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih dan matang

  7. 7

    Cicipi rasa dan siap disajikan dengan bahan tambahan lainnya. Bisa ditambah kan krupuk

  8. 8

    Cara penyajian seperti gambar di foto 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
pada
DKI Jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa