Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ampela ati (pisahkan ampela dgn atinya) kalau saya buat menghilangkan bau amis nya saya gongseng tanpa air karena tar lama2 mengeluarkan air masak sampe cukup empuk
- 2
Haluskan bumbu (cabe merah,rawit,jahe,kunyit,kemiri,bawang merah dan bawang putih)
- 3
Panaskan minyak tumis daun jeruk dan serai sampe mengeluarkan aroma harum setelah harum masukan bawang bombai masak sebentar lalu tambahkan bumbu yg dihaluskan
- 4
Masak semua sampai bumbu halus benar2 matang setelah matang masukan ampela ati beri sedikit air supaya bumbu meresap ke ampela ati tambahkan Royco dan penyedap
- 5
Masak sampe dirasa ampela ati cukup empuk, tambahkan irisan cabai merah besar dan daun bawang, koreksi rasa angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Woku Ati Ampela Woku Ati Ampela
Olahan ati ampla selain di semur atau di goreng, rasanya ada wangi2 jeruk atau kemangi, pokoknya ngeunah (enak) 😂😂 Eka_dav -
Woku ampela ati Woku ampela ati
Apa yang ada di kulkas, sebisanya diolah. Kebetulan mas pacar sepulang dr umroh pengennya dimasakin woku. Semua bahan dia suka banget klo di bumbu woku. ☺☺☺ Sarinya Puspasari -
Woku Ati ampela Woku Ati ampela
Inspirasi masak budget ga lebih dari 15 ribu. Masak woku emang ga ngebosenin. Selalu jadi favorit dirumah, bisa ngabisin nasi se mejikom. 😊Rincian harga bahan🍲Hati ampela 5 pasang. Rp. 10.000🍲Kemangi Rp. 1.000🍲Bumbu dapur Rp. 2.000🍲Sambelan Rp. 2.000🍲Total. Rp. 15.000NOTE : kalau di tempat saya biasa belanja sayur, Bumbu dapur itu isinya sereh, jahe, kunyit, daun jeruk dan daun kunyit.Sambelan itu isinya cabe, bawang dan tomat.Semuanya ukurannya serba seuprit apalagi belinya cuma 2ribu😅. Tapi cukup untuk sekali masak woku.#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
#47. Woku Ati Ampela #47. Woku Ati Ampela
Biasanya bikin woku pake ayam. Kali ini nyoba bikin pake ati ampela... enaaak pastinya lah😋Minggu ini #BALONChallenge dengan tema #JantungHatiku.. cuusslah kita ke jantung... dan ati ampela juga lah 😅Yuk masak yuuk..#BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi#atiayam#ampela#jantungayam#woku#igon_masak Ani Igon 🍉 -
-
-
Ampela Woku Kemangi Ampela Woku Kemangi
Minggu ke 29Source : Xander's Kitchendengan penyesuaian#PejuangGoldenApron2 Teny Fat Karwati -
Ati ampela woku kemangi Ati ampela woku kemangi
Biasanya si ayam woku ya, tapi karena adanya ati ampela gapapa lah yaaa 😍 Masaknya mudah banget, rasanya enak banget (bagi aku yang doyan makan) 😂😂😂, rempah2 banget deh pokonya, check this out 😂 Lulu Irfana -
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku Ati Ampela Ayam Bumbu Woku
BismillahWaktu tahu challenge BALON minggu ini ada pilihan bahan masak jantung ayam, langsung terbayang resep nenek tumis jantung ayam cabe ijo, duuhh sudah lama sekali gak makan itu. Sayangnya gak bisa sesuai keinginan, mamang sayur langganan pulang kampung, mau ke pasar agak jauh juga, beli online gramasi minimal 1 kg…ya sudah ganti bahan deh. Cek galeri resep saya, ternyata belum pernah saya posting resep woku, baru cooksnap saja, jadilah masakan ini ☺️ etapi ini ada jantung ayamnya juga koq walau sedikit 😂 soal rasanya gak usah diragukan lagi, salah satu masakan Manado ini bercita rasa pedas dan gurih, makin pedas makin mantap 👍🏼🤭 yuk cobain juga…#BALONChallenge#JantungHatiku#Cinte_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024#week26 Windri Aries -
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku Ati Ampela Ayam Bumbu Woku
Assalamu'alaikum, detik-detik terakhir #RecookDepok_Uma#Cokpadcommunity_depokSource : Siti Khumairah Arshiya Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4513265
Komentar