Masakkan andalan, gampang masaknya dan berkuah, jd sudah komplit lauk berkuah gak perlu bikin sayur lagi 😜 paling cukup tambah sambal bawang, atau kalau lagi malas, masukkan aja Lombok biji kedalam masakan, jd yg pengen pedes tinggal penyetin cabe bijian gitu 😁
Saya lebih suka pakai santan kara krn rasanya lebih creamy menurut saya, saya biasa pakai 2 Bks, tp kali ini pengen agak encer biar segar, tp pakai santan segar juga boleh dan tetap enak kok.
Note penting, masakan ini gak perlu daun salam, biar gak ada rasa lodeh kalo kata saya, dan mpon2 d tumis lebih dulu sebelum bumbu halus biar lebih sedap rasanya
Ntah kenapa buat saya gula sama garam itu lebih enak ikut d tumis sebentar walaupun kalo menurut ilmu kesehatan garam itu lebih baik d masukkan terakhir saat masakkan sdh matang, biar tdk lama2 terpapar panas api kompor... Tp saya ikut apa kata lidah dan perut aja, jd garam ikut d tumis he he heee 😂😂😂