Nus / cumi masak hitam

revani yant
revani yant @cook_9052976

Nus / cumi masak hitam

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
revani yant
revani yant @cook_9052976
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnus/cumi
  2. Air
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 bijicabe setan (kalo pengen pedes)
  6. Lengkuas
  7. Daun salam
  8. Gula
  9. Garam
  10. Asam jawa
  11. Royco
  12. Minyak wijen (optional)
  13. Saos tiram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi/nus, buang plastik dipunggung, masukkan kepala dan tentakel ke dalam badan. Jangan buang kantong tintanya. Lakukan hingga habis

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih. Geprek cabe setan, geprek laos.

  3. 3

    Masukkan cumi/nus ke dalam wajan dan tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu2 yg sudah disipakan termasuk daun salam dan adam jawa.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, minyak wijen, saos tiram, royco. Dan cek rasa.

  5. 5

    Biarkan kuah menyusut ato sampai habis.

  6. 6

    Jika ingin kuah sampai habis setelah diangkat tambahkan minyak sayur. *kalo saya suka yang masih ada kuah sedikit

  7. 7

    Angkat hidangkan dengan nasi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
revani yant
revani yant @cook_9052976
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sosis Merah Frankfurter Ayam Udang
  2. Mochi Lava Cake
  3. Fuyunghay ala chef Martin Praja
  4. Telur Dadar Kelapa (Hintalu Benyiur)
  5. Sirup Merah Red Velvet
  1. Nasi Kebuli Sapi (Rice Cooker)
  2. Lekker Holland aka Boterkoek #Pr_Lekkerholland
  3. Soup/ sop ayam
  4. Otak otak ayam