Gulai ikan bawal bumbu rempah

Request pak boz,pgn gulai ikan tpi pake bumbu gulai kambing,,browsing2,,krn banyak pilihan jdi bingung,,akhrnya semua aja dimasukkan😊😊😊😊😊😊

Request pak boz,pgn gulai ikan tpi pake bumbu gulai kambing,,browsing2,,krn banyak pilihan jdi bingung,,akhrnya semua aja dimasukkan😊😊😊😊😊😊

Bahan-bahan

1

Potong ikan,kemudian bersihkan.sisihkan
2

Semua bumbu di haluskan kecuali dedaunan,dan yg di geprek,serta rempah,,(cengkeh,kayu manis,jinten)
3

Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum
4

Pindahkan bumbu yg selesai di tumis ke panci.kemudian tambahkan santan(encer dan kental nya santan sesuaikan dg selera).masak smp mendidih.masukkan bumbu gulai jdi,(numisnya kurang lama,,biar ada sedikit minyak)
5

Setelah mendidih,masukkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas,sereh dan jahe.masukkan jinten,kayu manis,cengkeh.tambahkan gula,garam,merica,,tes rasa..
6

Kemudian masukkan ikan bawal,,tgu smp mendidih,,masukkan tahu,kacang panjang,dan daun bawang,,beri penyedap rasa jika suka
7

Biarkan smp mendidih.agar bumbu lbh meresap,,kemudian tes rasa,,dan siap disajikan.