1

Adonan air:campur terigu+gula+dan butter dlm wadah lalu masukkan air.ulen hingga kalis dan adonan mengkilat serta tdk menempel di wadah.bagi adonan 2 bahian.diamkan 20 menit.
2

Adonan minyak :campur terigu dgn mentega putih.ulen ringan.bagi adonan menjadi 2 bagian.
3

Ambil 1 bagian adonan air.isi dgn adonan minyak.bulatkan.giling adonan tipis memanjang.gulung adonan dr bawah hinģga keatas.putar adonan 90 derajat.giling tipis kembali.gulung.putar adonan 1x lagi giling dan gulunng keatas kembali.bagi adonan menjadi 7 bagian.lakukan hal yg sama dgn 1 bagian adonan lg.
4

Giling tipis adonan yg tlh dibagi dlm potongan kecil.giling tipis.letakkan dlm cetakan karipap.beri sayur isian.kemudian masukkan dlm minyak yg tlh dipanaskan terlebih dahalu.goreng hingga kuning keemasan.hppy baking 😊😊
5

Isian ;panaskan wajan dgn sedikit minyak.tumis bawang putih+bwh merah hingga harum.masukkan udang.aduk rata.beri kecap inggeris,saus tiram/mushroomsauce,mushroomsoysauce,garam gula dan penyedap(bila suka).lalu masukkan bengkuang wortel dan buncis.aduk rata.beri sedikit air.masak hingga matang.tes rasa.matikan api.dinginkan sejenak.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Denz @cook_7529987

pada 19 Maret 2018 19.07

medan

Maaf para mommies karena lama ga update cookpad💕🙏tq buat momies yg da coba resep saya..senang nya bisa berbagi resep👌🤗🤗💕💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Karipuff/pastel pusing Karipuff/pastel pusing

Dulu sering beli di A1 bandara keberangkatan Syamsudin Noor kalo lagi pulang cuti,rasanya yg enak bikin ketagihan ditambah lagi aroma kari,pas mau pulang cuti lagi eh tokonya udah ga ada,dikira cuma tutup aja eh ga taunya pindah entah kemana, 2 tahun nyari karipuff ga dapat-dapat akhirnya buka google cari resep Nemu resep dari Bu Fatma balwan memberanikan diri buat mencoba Alhamdulillah berhasil,senang bukan main hati ini akhirnya bisa makan lagi karipuff walau pun ngerjainnya butuh waktu seharian sampai pinggang ini pegel banget dan hasilnya memuaskan😍😍😍😍 terimakasih ibu Fatma balwan 🙏#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon

Huzaimah
Karipap pusing /currypuff Karipap pusing /currypuff

Kalian tim cemilan gurih atau manis . Kalau aku mau manis atau gurih tetep doyan 😂😂 ..Resep kulit bunda vinastarjogja , mantap , renyah , berlayer .

Siti Nur Rohmah
Curry puff pusing Curry puff pusing

Penasaran sama bentuknya yang unik, akhirnya saya coba resep ini, saat proses penipisan kulit dengan roling pin sempet ragu karena texture nya lebih lebih tebal dari pada kulit pastel yang biasa saya buat, tapi semua langsung terjawab ketika saya gigit hasil curry puff yg sudah di goreng, kulitnya renyah banget, ketemu isian yang gurih pas banget, resep aseli ada di cp. Tiara kitchen#recookdepok_vivi#cookpadcommunity_depok

Ola Aulya
Curry puff pusing Curry puff pusing

Christi Ans
Curry Puff Pusing Curry Puff Pusing

Membuat pastel ala Singapore ini tidak terlalu sulit, hanya saja dibutuhkan ketekunan dan kesabaran. Keunikannya adalah... terletak di adonannya yang berlapis-lapis. Curry Puff yang saya buat kali ini rasanya enak, crispy, walaupun adonannya kokoh setelah digoreng, tapi pada saat dimakan crispy banget loh.... Kemudian ada tips tertentu agar adonan tidak pecah pada saat giling. Pada saat menggiling usahakan tidak terlalu tipis tapi juga tidak terlalu tebal. Jadi sedang-sedang saja, dan ketika melipat adonan jangan terlalu ditekan tapi agak sedikit dipadatkan agar tidak terbuka lagi ketika adonan sudah digulung. Isi bisa disesuikan dengan selera.Selamat mencoba.#cookpadcummunity_jakarta#currypuffpusing

Fitri Maharani
Curry Puff Pusing Curry Puff Pusing

Novie Harvie
Karipap Pusing (Currypuff) Karipap Pusing (Currypuff)

Karipap pusing (currypuff) atau pastel singapore ini mirip dengan pastel yang ada di indonesia. Perbedaannya terletak pada kulitnya yang berlayer cantik dan isian dengan rasa kari. Untuk kulit karipap saya menggunakan resep yg di share oleh mba isnasutanto dalam blog nya: http://cobacoba-isna.blogspot.com/2013/11/karipap-pusing-step-by-step.html?m=1Untuk isian karipap saya menggunakan resep saya sendiriNote:• untuk isian boleh ditambah daging ayam suwir, telur rebus atau pakai ikan sardine juga bisa• jangan skip penggunaan bubuk kari• saat menggilas akhir saat akan diberi isian jangan terlalu kuat menggilasnya. Cukup gilas ringan, karna jika terlalu kuat menggilas layer akan rapat saat digoreng (tidak terlihat layernya saat matang).• penggunaan kaldu jamur bubuk boleh di skip atau diganti dengan kaldu ayam/sapi bubuk juga boleh• selalu tutup adonan dengan kain agar tidak terkena angin.• disini saya membuat bentuk karipap bulat, boleh dibentuk seperti pastel yg 1/2 lingkaran juga.

Aditya Damayanti
Curry Puff / Karipap Pusing Curry Puff / Karipap Pusing

Jujur aQ tuh paling suka cemilan yg gurih ketimbang manis, kebeneran minggu ini @Rin_Put3004 sharing Karipap Pusing khas Malay di wag cocom sumut, aQ #PilihMasak krn selain pasti higienis dan hemat, Q mau belajar bikin walau hasilnya ga mulus, harap maklum y rin 😁😋 terimakasih jg udh sharing ilmunya, semoga jd ladang pahala, aamiin.Nb : Gaes, ini tuh enak + rapuh banget, jadi harus berhati" pelan" jangan grasak gerusuk biar ga rusak layernya ya 😉#Bakerpad_AnekaKudapan#Horas_ArsikKaripapPusing#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #Tim_TehObeng #BatikCake #MakananKhasIndonesia #MakananKekinian #PilihMasak#IdeJualan #PekanPosbar#CeritaDapurHariIni #IdeCemilan #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad

SMarisa
Curry Puff (Karipap) Pusing Curry Puff (Karipap) Pusing

Minggu ini cocom sumut kedatangan tamu dr Batam buat ngasih materi tentang karipap pusing. Untuk mbak Arina @Rin_Put3004 terima kasih ya. Semoga berkenan.Karipap pusing adalan kudapan/cemilan yang terkenal di Malaysia dan Singapore. Sekilas mirip dengan pastel, yang membedakan adalah lapisan kulit yang berlayer-layer membentuk pusaran “pusing” dengan isian kentang dan ayam cincang dengan bumbu kari yang kuat.Nah, ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli dan isiannya juga aku modif dengan isian yang manis karena suami dan anakku lebih suka yg manis-manis biar tambah manis ceunah🤣🤣🤣 kata kak wiwiek @CnC_Kitchen ini sih choco puff pusing karena isiannya pakai goldenfill 😆Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16559685#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Anekakudapan#Horas_ArsikKaripapPusing#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni

dpmentari
Karipap Pusing [Pusing Curry Puff] Karipap Pusing [Pusing Curry Puff]

Bismillah..Pastel Keong!! 😍Enakk, Crust nya rangup, isinya berbumbu kari. Proses bikinnya agak2 tricky gitu deh, tapi worth it! Pas udah matang, kebayar semua pegelnya..Kuncinya harus sabar dan banyak berdoa 'sampai dapat' layer2 nya 😁 Untuk step2 bisa cek di youtube yaa, lebih jelas.. 😉Source : Blog Jajane Vivi

Dina Yuandha
Curry Puff a.k.a Karipap Pusing Curry Puff a.k.a Karipap Pusing

Pertama kali bikin karipap tertarik sama model yang bulat. Lucuuu...keliatan kayak bunga. Bikin ini inisiatif dari #SA_KaripapPusing , kalau resepnya dari Opi Bun. Renyah banget kulitnya dan keliatan layer²nya. Untuk isianya bisa dicek di #Karipap_Elrafif . Resep ini fokus ke pembuatan kulit dan cara bentuknya (abaikan pilinan acak adutnya 😅).#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_Malang

Bun Elrafif
Karipap pusing/curry puff Karipap pusing/curry puff

Penasaran sama pastel jenis ini, bikinnya lumayan tapi kalo diikuti step by step dengan benar hasilnya insyaallah memuaskan. Pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan dan intip cookpad mba @Dewi Mahardika. Isinya sesuain isi kulkas ajh.

Uuthuri

Rekomendasi Resep Lainnya