Paksu pulang bawa jengkol mentah, dikasih teman, katanya.Wah, pr nih buat saya.Secara, saya memang penikmat jengkol, tp untuk mengolah langsung mulai dari mentahnya, belum pernah saya lakukan.Jadilah buka2 resep cookpad, searching fb, terus berselancar di mbah google.Akhirnya setelah melalui proses panjang itu,,, Tara... Jadilah semur jengkol ini yg resepnya saya ambil dari brilio.net dg sedikit perubahan.Maknyuss rasanya...

Siapa sih yg ga kenal jengkol hahahaa😂😄yg wanginya khas bgt hihii tpi rasanya yg legit bgt klo gigit dan bikin ketagihan, biar ga bau saat ngerebusnya aku pke rempah2

Pertama kali bikin semur jengkol, masyaallaah rasanya enak bgtttttttt *no peres* pedes manis asinnya pas bgt dilidah. Pecinta jengkol hayu di recook😅 #semurjengkolalanabilla

Niat bikin banyak resep untuk resep golden apron 2 tapinya ketinggal 1 Minggu jadi nya males lagi ikutan 😁🤭 daripada resep kelupaan di save aja disini 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya ini untuk mengobati kerinduan saja karena sudah lama tidak memasak jengkol, sebab kalo beli itu kata pak suami kurang nendang rasanya, tidak seperti klo bikin sendiri🤭 & ini saya memasaknya dengan cara di goreng dulu mam, tidak dengan cara di rebus seperti kebanyakan orang membuatnya, punya rasa tersendiri ketika memasaknya dengan di goreng, selain untuk mengurangi rasa AOR ( apa ya bilangnya klo pd umumnya saya kurang paham🙈) tp juga punya tekstur yg kenyal, itulah mengapa saya selalu menggorengnya bukan dengan merebusnya.

Jadi pak suami kalau makan semur itu kuah nya harus kentel .. klo encer dia ga mau .. dan beberapa x masak baru yg ini dia bilang endol .. hahaha

Dulu gak suka banget sama makanan ini. Tp berkat tetangga yg sukses kasih semur jengkol eundessss jadi salah satuh fans berat makanan ini akhirnya. Mau ikut coba resepnya yukssss mariiii

Sebagai orang Sunda sudah pasti saya dari kecil ga asing dengan yang namanya jengkol hehehe...dan salah satu fav saya jengkol disemur. Semur jengkol mama adalah semur jengkol terenak menurut saya. Setelah pindah ke Bandung dan sering kumpul² botram sama ibu² temen sekolah anak, saya suka bawa semur jengkol ala mama ini dan ternyata jd fav teman² juga... Jadilah klo acara botram saya selalu kebagian bawa semur jengkol.Ada trik khusus dr mama kenapa jengkolnya gak bau dan enak. Caranya pada saat jengkol.direbus dikasih daun salam dan sereh yang digeprek 😍Bahayanya makan pake semur jengkol ini teh suka kalap dan lupa udah nambah berapa kali hahaha..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#cookpad_id