Rawon

Menu favorit nih...
Dengan bumbu yg ekonomis dan pas..sajian rawon ini ndk kalah enaknya dengan rawon s....n lho yg disurabaya itu..mau tau resepnya cek in disini....😘😘😘😘

Lebih banyak

Rawon

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

edisyanti😍 @pawoneumi_Edis

Malang

Menu favorit nih...
Dengan bumbu yg ekonomis dan pas..sajian rawon ini ndk kalah enaknya dengan rawon s....n lho yg disurabaya itu..mau tau resepnya cek in disini....😘😘😘😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grdaging iga sapi
Bumbu halus :
3 cmjahe
2 cmlaos
1 cmterasi bakar
6 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk
2 sdmKluwak yg sdh jadi
Bumbu cemplung:
10 batangdaun bawang
4 lembardaun jeruk
1 buahasam kandis
4 buahbunga cengkeh
2 batangserai dikeprek
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
Sambal :
1/2 sdtgaram
2 cmterasi
20cabe kecil
Pelengkap :
Taoge kecil
Telur asin
Kerupuk
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Presto daging sapi 5 menit setelah mendesis...biarkan uap hilang dan tiriskan daging.potong sesuai selera.
2

Tumis ketumbar bubuk,jintan bubuk sampai harum tanpa minyak sisihkan.masukkan diblender dan tambahkan bumbu. semuanya kecuali seree dan daun jeruk.
3

Tumis dengan minyak dan aduk aduk sampai agak kering dan kental masukkan daun jeruk,sere,dan asam kandis cengkeh garam dan terasi..
4

Masukkan daging yg sdh dipotong ke tumisan bumbu...beri air rebusan kaldu 1 gelas.didihkan agar bumbu meresap di daging setelah kira kira 30 menit masukkan bumbu dan daging rawon ke kuah rebusan daging.rebus dng api kecil,sampai bumbu meresap kira kira 1jam...
5

Cicipi rasanya setelah menambahkan garam.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

edisyanti😍 @pawoneumi_Edis

pada 23 April 2018 09.05

Malang

resep itu harus mudah bahannya dan sederhana caranya dan so harus enak rasanya..begitupun dengan masakan .....bila kita perlakukan mereka dengan cinta dan kasih sayang ...maka rasanya akan berbeda dan terasa lebih nikmat karena dimasak dengan sepenuh hati....happy cooking..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rawon Rawon

Jujur yaa, ini pertama kalinya saya masak rawon, sering makan sebenarnya, tapi untuk membuatnya bener2 ini pertamakalinya😅.Tadinya saya pikir warna rawon yang gelap itu karena pake kluwek dan tambahan kecap😅Sampai saya lihat postingan Susana Gracia, bener2 terbuka deh mata saya pas liat bumbu2 nya, padahal mama saya juga juara banget bikin rawon, tapi kemaneee ajeee ga pernah nanya2 beliau.Yasudahlah, yang penting sekarang saya tau rawon yang enak itu bumbunya seperti ini😍Bakalan sering bikin nih..🥰#SatuResepSatuPohon

Joanne Sebastian
Rawon Rawon

Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Terkenal dg bumbu rempahnya yg unik yaitu kluwak. Yg bisa memberi warna hitam pd masakan. Sering disebut sup daging sapi kuah hitam. Disajikan dg taoge, perkedel kentang dan telur rebus.#cookpadcommunity_semarang#balonchallenge#semangcook_rempahrempah#rempahrempah#semangcookhokyahokye

Susilowati
Rawon Rawon

Menu favorit anak2, apalagi ini bisa banget buat naikin BB, secara si rawon ini lebih sedep kalo pake daging berlemak dan kasi tulangan. Cuma disini saya pakai daging seadanya stok di kulkas 🤭#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

@dapurzia
Rawon Rawon

Ikut memeriahkan semarak clover minggu ini dengan tema masakan Surabaya. Kebetulan saya ada kluwak dikirimin Bu Hes tempo hari. Jadi bisa bikin rawon tanpa bumbu instan deh..Source : Fitri Sasmaya#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Aziza Rahmi
Rawon Rawon

Kangen makan rawon, tapi mager buat bumbunya. Pakai bumbu instant aja deh dan pakai presto juga biar cepat...Rasanya enak juga lho ...

Lionie Adi
Rawon Rawon

Masakan khas dan favorit penduduk jawa timur. Banyak versi dan masing2 punya ciri khas. Ini versi ibu sy, yg tak kalah dg rawon populer jawa timuran 😁

rika rayung
Rawon Rawon

Sudah lama ga makan rawon. Ada resep dari ibu mertua, cek freezer stok daging masih cukup langsunglah cus bikin rawon. Hanya lupa beli telor asin sama toge yg gede kepalanya kosong adanya toge biasa ya sudahlah yang penting rawonnya oke.

Marilyn Moniek
Rawon Rawon

Musim hujan enaknya masak menu makanan yang berkuah segeerrr, berhubung di kulkas ada stok daging dan iga jadilah rawon menu kesukaan keluarga 😘😘

Pawon Bunda Pas_Ki
Rawon Rawon

Weekend penginnya makan enak tapi gak pake ribet. Ya udah masak rawon dengan bumbu instan aja. Rasanya mantabbb

Ibu Tina
Rawon Rawon

Kali ini aku share resep rawon daging sapiBuatnya simple dan mudah yahRasanya pun enak ,untuk menu hari raya pun ini tak kalah menarik , siapa yang sama disini menu andalannya di saat lebaran rawon tak ketinggalan#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Erni Apriana
Rawon Rawon

Setelah baca2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan nyesuain sm isi kulkas akhirnya mutusin bikin rawon! Pertama kali bgt bikin rawon jadi cari2 referensi dan pilihanku jatuh ke resep ibuk @yanesthi (ig), resep beliau untuk 500gr daging tapi berhubung aku masak untuk 1 keluarga gwede aku bikin 2x lipat resep.... Tapi gaktau salah dmn kok rasanya ada yg kurang nendang akhirnya kutambahin 1 sachet bumbu instan rawon dari Bamboe, gpp yaaa🙈🙈 Yang mau coba bisa sesuain aja resepnya atau ikut plek seperti aku pake tambahan bumbu instan jg gpp rasanya enak teteuuup!✨Boleeh dongg dpt #SarungTanganCookpad nya 🥰

Hananul
Rawon Rawon

Kesukaan anak2 rawon, dengan bumbu dan aroma yang enak

Grace

Rekomendasi Resep Lainnya