Ayam dan Tempe Ungkep

Icha Khaerunnisa
Icha Khaerunnisa @cook_Ichanis4
Bandung -Semarang

Paling seneng kalo bikin ayam ungkep ini, soalnya pas lagi diungkep nya tuh wangi rempah nya kemana-mana alias nonjok. 😍😍

Ayam dan Tempe Ungkep

15 orang berencana membuat resep ini

Paling seneng kalo bikin ayam ungkep ini, soalnya pas lagi diungkep nya tuh wangi rempah nya kemana-mana alias nonjok. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Ayam
  2. 1 papanTempe (potong sesuai selera)
  3. Jeruk nipis
  4. Air
  5. 3 batangserai
  6. 3 lembardaun salam
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunyit (boleh kunyit bubuk)
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 buahkemiri sangrai
  14. secukupnyaKetumbar
  15. Garam dapur

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging Ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit lalu cuci

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian beri garam dan tumis sebentar (gak ditumis juga gapapa)

  3. 3

    Masukan daging ayam, tempe dan bumbu halus kedalam panci, kemudian beri air secukupnya lalu ungkep ayam dengan api sedang

  4. 4

    Kalau dirasa udah mateng, boleh langsung digoreng boleh juga disimpen buat persediaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Khaerunnisa
Icha Khaerunnisa @cook_Ichanis4
pada
Bandung -Semarang

Komentar

Resep Serupa