Bersihkan jengkol,tomat,cabe domba, daun salam, serai, laos

Siapkan ulegan masukan bawang putih, bawang merah,cabe domba,terasi dan tomat uleg sampai halus (pakai blender boleh juga) tambahkan royco secukupnya biar gampang di uleg

Panaskan wajan masukan minyak goreng, Setelah itu goreng jengkol sampai agak kering angkat sisihkan

Minyak sisa menumis jengkol jgn di buang masukan bumbu ulegan aduk2 sampai rata masukan laos, daun salam, serai aduk2 lg, setelah itu masukan sisa royco dan gula aren aduk lagi sampai harum,masukan air aduk lagi

Setelah itu masukan jengkol yg sdh di goreng aduk2 lg sampai rata diamkan sampai berkurang airnya