Bakmoy ayam tahu aman untuk penderita asam urat
Bahan makanan yang itu-itu aja, tapi bisa divariasi bumbunya. Tahu Dan ayam ga harus digoreng terus ya.. sekali-sekali dibikin yang lain.. hehe.. yang pasti.. tetap Aman untuk penderita asam urat.. 😁
Bakmoy ayam tahu aman untuk penderita asam urat
Bahan makanan yang itu-itu aja, tapi bisa divariasi bumbunya. Tahu Dan ayam ga harus digoreng terus ya.. sekali-sekali dibikin yang lain.. hehe.. yang pasti.. tetap Aman untuk penderita asam urat.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar dengan air rebusan pertama, lalu buang untuk menghindari lemak jahat. Rebus kembali ayam bersama jahe dan bawang putih yang sudah di geprek sampai ayam matang, tiriskan sampai dingin. Simpan air kaldunya sebagai kuah.
- 2
Potong dadu tahu, goreng setengah matang.
- 3
Iris bawang merah, putih, dan potong dadu bawang bombay.
- 4
Potong dadu daging ayam yang sudah ditiriskan dari air kuahnya tadi
- 5
Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang merah, lalu terakhir bawang Bombay, tumis sampai layu. Masukkan potongan ayam dan tahu. Tambahkan bumbu lain : kecap, saos tiram, rajarasa, pala dan merica. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Masukkan telur rebus.
- 6
Diamkan supaya bumbu meresap. Sembari siapkan kuah
- 7
Air kaldu dengan jahe dan bawang putih disaring, (atau diambil saja jahenya). Masukkan 1 buah daun bawang utuh, dan 1 buah daun bawang yang sudah diiris. Tambahkan merica, kecap asin, gula-garam. Test rasa. Tambahkan penyedap jika belum pede dengan rasanya (optional). Rebus kembali sampai panas.
- 8
Sajikan bakmoy dengan nasi hangat yang ditaburi bawang goreng. Letakkan bakmoy ayam-tahu di sebelahnya, plus telur rebus, taburi seledri lalu siram dengan kuah panas. Nikmaat 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar