Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam, potong dadu; 1/2 jeruk nipis; 2 bawang putih, cincang halus; 1 bawang merah, cincang halus; 2 cabe (optional); 1 sdm saos tiram (saori); 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm mentega (saya blueband); Secukupnya gula, garam, ladaa bubuk

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Ayam Goreng Mentega

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2dada ayam, potong dadu
1/2jeruk nipis
2bawang putih, cincang halus
1bawang merah, cincang halus
2cabe (optional)
1 sdmsaos tiram (saori)
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap inggris
1 sdmmentega (saya blueband)
Secukupnyagula, garam, ladaa bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam yg telah dipotong dadu dg jeruk nipis _+ 30 menit.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah, jika sudah berubah warna, masukkan ayam, aduk-aduk hingga ada warna sedikit coklat, campurkan semua bahan kecuali mentega, tambahkan 100ml air.
3

Jika air sudah susut dan ayam sudah matang (tes dengan ambil 1, potong, pastikan dalamnya sudah matang), tambahkan mentega. Aduk-aduk. Sajikan dengan bahan pelengkap (kentang goreng dan wortel).