Sop ikan gurame sederhana

Name: Sop ikan gurame sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (800 gr) cuci bersih buang sisik & insangnya; 4 siung bawang merah di iris tipis; 3 siung bawang putih di geprek; 5 buah rawit merah biarkan utuh; 1 buah tomat merah potong 6 bagian; 2 batang serai (geprek); 1 ruas jahe di geprek; 4 lembar daun jeruk; I ikat kecil daun kemangi; 1 buah jeruk nipis; Garam, merica bubuk, penyedap bila suka secukupnya; Minyak untuk menumis dan air secukupnya (kurleb 1 ltr)

Icha Kindly @ichakindly_23

Bandung

Ada ikan gurame bingung mau dimasak apa tadinya mau di bakar trus makannya sama sambel kecap cuma si bungsu lagi sakit tenggorokan kasian kalo ga bisa ikut makan ya udah ada ide di buat sop aja..😄😁 buatnya praktis mudah cuma dicemplung cemplungin aja dgn bumbu yg sederhana...dan hasilnya lumayan enak gurih seger si bungsu juga bisa ikut makan tanpa ada pedes soalnya rawitnya di buat utuh...😊😍

Lebih banyak

Sop ikan gurame sederhana

Icha Kindly @ichakindly_23

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1 ekorikan gurame (800 gr) cuci bersih buang sisik & insangnya
4 siungbawang merah di iris tipis
3 siungbawang putih di geprek
5 buahrawit merah biarkan utuh
1 buahtomat merah potong 6 bagian
2 batangserai (geprek)
1 ruasjahe di geprek
4 lembardaun jeruk
I ikat kecil daun kemangi
1 buahjeruk nipis
Garam, merica bubuk, penyedap bila suka secukupnya
Minyak untuk menumis dan air secukupnya (kurleb 1 ltr)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong ikan menjadi 5 bagian lumuri dgn air jeruk nipis
2

Tumis bawang merah,bawang putih,daun jeruk,serai dan jahe tumis sampai harum
3

Masukan potongan ikan gurame dan tambahkan air, garam,merica bubuk dan penyedap bila suka biarkan ikan matang dan bumbu mersap ikan jgn byk di bolak balik agar tdk hancur
4

Sesaat sebelum diangkat masukan potongan tomat merah, rawit utuh dan daun kemangi