Oseng Tempe Tahu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 papantempe (potong dadu)
  2. 5 buahtahu putih (potong dadu)
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7cabe merah
  7. 3cabe setan
  8. Bumbu tambahan :
  9. Kecap
  10. Garam, gula, masako sapi
  11. Serai (ambil putihnya saja)
  12. 3daun jeruk
  13. 2daun salam
  14. 1 ruas jarijahe (digeprek)
  15. Air 3 cangkir teh

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah tempe dan tahu di potong dadu gorengnya mereka di minyak panas. Goreng sampai matang tp jangan sampai kering

  2. 2

    Setelah itu, tumis bumbu halus. Tambahkan garam, gula dan masako sapi. Aduk aduk

  3. 3

    Jika sudah di aduk2, masukan air 3 gelas cangkir teh.

  4. 4

    Lalu tambahkan kecap. Masukan jahe, serai, daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Icipi rasanya. Jika sudah pas, masukan tempe dan tahu yg tadi sudah di goreng

  6. 6

    Di aduk2. Lalu masak dengan api kecil dan tutup wajan

  7. 7

    Diamkan hingga air meresap (sisakan air sedikit/nyemek untuk kuahannya)

  8. 8

    Oseng tempe tahu siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avira Nitasari
Avira Nitasari @cook_9866968
pada
Semarang, Jawa Tengah
Assalamuallaikum. Avira mau share resep2 dan cara memasak ala Avira. Terimakasih yang sudah ❤. Jangan lupa di recook yaa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa