Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grceker ayam
  2. 250 grpaha ayam
  3. Jahe (geprek)
  4. Lengkuas (geprek)
  5. 2 batangserai (geprek)
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 4 lbrdaun jeruk
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Air
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. secukupnyaKunyit
  17. Pelengkap :
  18. Tomat
  19. Jeruk nipis
  20. Telur rebus
  21. Bihun (rebus & tiriskan)
  22. Toge
  23. Kol (iris)
  24. Daun bawang
  25. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker & paha ayam. Lalu buang air nya, ambil paha ayam buat suiran. Kemudian rebus kembali ceker ayam nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang, daun jeruk, serai, jahe & lengkuas hingga harum & matang lalu tuang ke dalam rebusan ayam

  3. 3

    Masak hingga mendidih, tambahkan garam & kaldu bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Tata kol iris, toge, bihun & ayam suir, siram dengan kuah soto & tambahkan ceker ayam, perasan jeruk nipis, potongan tomat & irisan daun bawang.😊 aku paha ayam nya gak digoreng,jadi habis direbus langsung di suirin aja😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Ardian
Fitria Ardian @hanif_hanum
pada
Bekasi
Hobby makan & jajan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa