Soto Ayam Ceker

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Soto ayam plus ceker, siapa yang bisa menolaknya 😌

#WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat”
#RempahIndonesia

Soto Ayam Ceker

15 orang berencana membuat resep ini

Soto ayam plus ceker, siapa yang bisa menolaknya 😌

#WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat”
#RempahIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 buahdada ayam, pisahkan kulitnya
  2. 10 buahceker
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 2 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  8. Secukupnyaminyak
  9. Garam
  10. Lada
  11. Bumbu halus
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 butirbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. Pelengkap
  16. Daun bawang
  17. Sambal
  18. Bawang goreng
  19. Tauge
  20. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air mendidih. Siram ke dada ayam + ceker dan diamkan selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Lanjutkan rebus di air yang baru sampai ayam dan ceker matang.

  2. 2

    Tumis kulit ayam dan bumbu hingga matang dan harum. Masukkan ke rebusan ayam + ceker. Bumbui dan koreksi rasa.

  3. 3

    Keluarkan dada ayam lalu suwir. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa