Sambel Goreng Hati Petai

siti mukminah
siti mukminah @cook_12325957

Ada petai yang mulai layu, niatnya mau dimasak campur udang, tapi setelah sampai warung ternyata udang lagi kosong. Ya sudah dengan ragu" dan coba" akhirnya beli hati ayam. Sebenarnya gak segitu suka dengan aroma hati, tapi pagi ini berhasil menghilangkan baunya.

Sambel Goreng Hati Petai

9 orang berencana membuat resep ini

Ada petai yang mulai layu, niatnya mau dimasak campur udang, tapi setelah sampai warung ternyata udang lagi kosong. Ya sudah dengan ragu" dan coba" akhirnya beli hati ayam. Sebenarnya gak segitu suka dengan aroma hati, tapi pagi ini berhasil menghilangkan baunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 kerisPetai ()
  2. 2 setHati ayam ()
  3. 2 bijiTahu ()
  4. 5 siungBawang merah ()
  5. 3 siungBawang putih ()
  6. 2 bijiCabe merah besar ()
  7. 10 bijiCabe rawit ()
  8. 1/3 sdtMerica ()
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula putih
  12. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yang sudah diiris kotak-kotak. Jangan terlalu kering.

  2. 2

    Haruskan bumbu, bawang merah putih, cabe rawit, cabe besar, merica, garam.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, gula, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukan hati ayam yang sudah diiris kecil dan biarkan hati ayam masak.

  5. 5

    Masukan petai, aduk hingga rata. Biarkan sebentar.

  6. 6

    Masukan tahu goreng, aduk hingga rata.

  7. 7

    Hidangkan, nikmati bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti mukminah
siti mukminah @cook_12325957
pada

Komentar

Resep Serupa