Tongseng Ayam Pedas no msg

Dewyma
Dewyma @cook_12337634
Ciputat Tangsel

Pas dimakan pas hujan2 gini say , hehehe

Tongseng Ayam Pedas no msg

25 orang berencana membuat resep ini

Pas dimakan pas hujan2 gini say , hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Kol setengah buah (iris)
  3. Tomat hijau 5 biji (iris)
  4. Kecap manis,(saya pakai bango) #bukan iklan ya :D
  5. 1 bungkus kecilSantan kara
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buahCabe rawit
  8. 3 buahCabe keriting
  9. 3 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. Kunyit seruas ibu jari
  12. 1 cmJahe
  13. 4 bijiKemiri
  14. 1 sendok tehKetumbar
  15. secukupnyaLada
  16. Secukupnyagaram gula putih
  17. Bumbu tambahan :
  18. Bawang merah 2 siung iris tipis
  19. Bawang putih 2 siung geprek cincang halus
  20. 1 lembarDaun salam
  21. 1 lembarDaun jeruk
  22. Sereh geprek ambil putihnya
  23. Lengkuas geprek
  24. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong, kemudian rebus sampai air sisa setengah, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harus, tambah kan air agak banyak, masukkan bumbu tambahan, tunggu sampai air mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam beserta air rebusan (buat kaldu), masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan santan, aduk2, lalu tambahkan kecap manis, garam, gula putih, aduk kembali

  5. 5

    Masukan kol dan tomat ijo yg sudah diris iris, masak sampai kol layu, cek rasa, angkat, beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewyma
Dewyma @cook_12337634
pada
Ciputat Tangsel
ibu rumah tangga yg doyan masak heheheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa