Arem-arem Ayam Jamur

Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
Samarinda

Kebetulan kemaren bule sayur bawa daun pisang. Jarang-jarang si bule bawa ini, yawda beli aja 3000 dapat buanyakk. Bingung bikin apa, yasudah dibikin arem-arem aja dengan isian seadanya di kulkas. Ternyata bikinnya gampang dan enakk 😍. Walaupun bikinnya agak kegedean, gak kayak yang dijual-jual. Jadinya mirip lontong 😅

Arem-arem Ayam Jamur

Kebetulan kemaren bule sayur bawa daun pisang. Jarang-jarang si bule bawa ini, yawda beli aja 3000 dapat buanyakk. Bingung bikin apa, yasudah dibikin arem-arem aja dengan isian seadanya di kulkas. Ternyata bikinnya gampang dan enakk 😍. Walaupun bikinnya agak kegedean, gak kayak yang dijual-jual. Jadinya mirip lontong 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi :
  2. 300 grberas pulen, cuci bersih
  3. 500 mlsantan
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 4 lembardaun salam
  6. secukupnyaair matang
  7. secukupnyadaun pisang (potong ukuran 20-25 cm) & lidi
  8. Bahan Isian :
  9. 100 gramdaging ayam, cincang kasar
  10. 50 gramjamur, cincang kasar
  11. Bayam secukupnya, cincang kasar
  12. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 7 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 sdmketumbar
  18. 3cabe merah
  19. 1/2 sdtterasi udang matang
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kedalam panci Rice Cooker, beras, santan, garam & daun salam. Tambahkan secukupnya air matang (seperti biasanya memasak nasi). Masak sampai matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, aduk aduk hingga berubah warna. Kemudian masukkan jamur dan bayam. Tuangkan sedikit air, biarkan mendidih. Beri garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Biarkan masak hingga matang dan asat

  3. 3

    Tumpuk 2 lembar daun yang sudah dipotong, ratakan secukupnya nasi lalu beri isian ditengahnya.

  4. 4

    Gulung seperti membuat lontong, semat dengan lidi dikedua sisinya. Kemudian kukus 30-40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
pada
Samarinda
IG : @nikenbellani#diarymasakniken ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa