Balado Tempe, Terong + Udang Seuhah NON MSG

Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
B. Lampung

Ini resep hasil kebun yg lagi kebanjiran cabe rawit Alhamdulillah sekali ga perlu beli lagi cabe hihii. Cuss ke resep

Balado Tempe, Terong + Udang Seuhah NON MSG

6 orang berencana membuat resep ini

Ini resep hasil kebun yg lagi kebanjiran cabe rawit Alhamdulillah sekali ga perlu beli lagi cabe hihii. Cuss ke resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe size kecil, potong2 lalu goreng, sisihkan
  2. 2 buahterong size kecil, potong2, goreng, lalu sisihkan
  3. 6 ekorUdang, cuci bersihkan
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. SecukupnyaTerasi, goreng bentar
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur
  10. Bumbu ulek:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 buahtomat
  14. 10 bijicabe merah
  15. 1 genggamcabe rawit merah / caplak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan bumbu ulek, lalu ulek hingga halus tambahkan terasi matang.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek, masukkan udang, sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, & kaldu jamur. Aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukkan tempe, terong, aduk rata sampai terlihat menyusut. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
pada
B. Lampung
A wife, a happy woman, an entrepreneur, a cooking addict, a meong lover, etcIG: @zamzamstore.ig
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa