Rendang daging berkuah

Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Masak rendang daging tapi ada kuahnya, karena permintaan bapakku kalau masakan rumah harus sedikit berkuah hehehe :D dan yang pasti waktu masak cuma porsi kecil karena daging sapi lagi mahal-mahalnya hehehe :D

Rendang daging berkuah

16 orang berencana membuat resep ini

Masak rendang daging tapi ada kuahnya, karena permintaan bapakku kalau masakan rumah harus sedikit berkuah hehehe :D dan yang pasti waktu masak cuma porsi kecil karena daging sapi lagi mahal-mahalnya hehehe :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kilodaging sapi
  2. 5 buahcabai keriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 cmkunyit
  6. 3 cmjahe
  7. 5 cmlengkuas
  8. 1 batangsereh
  9. 1 lembardaun lengkuas
  10. 1 buahsantan merk kara
  11. 300 mLair
  12. secukupnyaMinyak
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi

  2. 2

    Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe, garam secukupnya. Setelah halus, memarkan lengkuas dan sereh.

  3. 3

    Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu dengan api sedang, aduk hingga harum.

  4. 4

    Masukan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

  5. 5

    Tuang air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa dengan gula dan garam.

  6. 6

    Masukan santan kara. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan daging sapi empuk sambil aduk sesekali agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Rendang daging berkuah siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
pada
orang Bandung yang merantau ke Cikarang
Punya akun ini hampir setahun, tapi baru 'berani' share resep saat ini hehe. Belajar masak tuh dari sekarang, mumpung masih muda & single. Karena cowo suka sama cewe yang rajin masak hehe. Dan kita pun gatau kapan dites masak sama calon mama mertua wkwkwk :DDan di setiap resepku ga ada bahan penyedap apalagi MSG alias micin yah itu ga sehat huhuOh please don't forget to follow my instagram account @istiqomah9995Thank you everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa