Sate Maranggi
#3 . #BikinRamadanBerkesan
Saya sekeluarga penyuka sate maranggi. Biasanya makan di salah satu resto di Serpong. Tapi jauh juga mau makan harus kesana. Jadi buat sendiri. Dulu pernah bikin Sate Maranggi tapi yang daging. Kali ini saya mau pakai ayam saja. Saya pakai bagian paha biar banyak lemaknya. Jadi enak pas digigit lembut2 manis. Pas buat menu buka puasa nanti..
Sate Maranggi
#3 . #BikinRamadanBerkesan
Saya sekeluarga penyuka sate maranggi. Biasanya makan di salah satu resto di Serpong. Tapi jauh juga mau makan harus kesana. Jadi buat sendiri. Dulu pernah bikin Sate Maranggi tapi yang daging. Kali ini saya mau pakai ayam saja. Saya pakai bagian paha biar banyak lemaknya. Jadi enak pas digigit lembut2 manis. Pas buat menu buka puasa nanti..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong seukuran sate. Lalu sisihkan
- 2
Campur semua bahan marinasi lalu aduk rata.
- 3
Campur ayam yang sudah dipotong dalam bumbu marinasi pastikan terendam semua lalu tutup dengan plastik wrap simpan dalam kulkas bagian bawah.
- 4
Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi setengah jam atau sejam sebelum dipanggang. Sementara rendam tusuk sate dalam air supaya tidak gosong saat dibakar nanti
- 5
Tusuk ayam dengan tusukan sate. Lakukan sampai habis.
- 6
Sisa bumbu marinasi tambahkan kecap manis secukupnya. Ini buat olesan tambahan saat dibakar nanti.
- 7
Panaskan panggangan. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak ada. Olesi dengan margarine atau minyak.
- 8
Bakar sate. Olesi dengan sisa bumbu marinasi yang sudah ditambah kecap manis. Lalu Balik secukupnya.
- 9
Sajikan dengan acar dan sambal kecap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar