Kare daging sapi #BikinRamadanBerkesan #Seninsemangat

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Sudah biasa hari senin adalah hari tersibuk buat emak2 kaya sayah, jadi deh masak yang praktis karena dagingnya dah direbus sebelumnya jadi pas sahur atau buka puasa tinggal racik bumbu deh👍

Kare daging sapi #BikinRamadanBerkesan #Seninsemangat

76 orang berencana membuat resep ini

Sudah biasa hari senin adalah hari tersibuk buat emak2 kaya sayah, jadi deh masak yang praktis karena dagingnya dah direbus sebelumnya jadi pas sahur atau buka puasa tinggal racik bumbu deh👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (direbus dgn jahe & garam)
  2. 1 bungkussantan instan
  3. Sedikitminyak goreng
  4. 2 literair
  5. Secukupnyabawang goreng
  6. Bumbu rempah :
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 butircengkeh
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 1 ruasjahe (geprek)
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. 1 ruaskayu manis
  14. Bumbu halus
  15. 5 buahcabe merah
  16. 10 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 3 butirkemiri (sangrai)
  19. 1 ruaskunyit (dibakar)
  20. 1 sdtjinten (sangrai)
  21. 1 sdtketumbar (sangrai)
  22. 1 sdmgaram
  23. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi cuci bersih & potong2 lalu rebus bersama jahe & garam hingga matang, empuk

  2. 2

    Setelah empuk sisihkan bisa disimpan dalam kulkas buat persediaan memasak

  3. 3

    Haluskan bumbu bisa menggunakan blender/ chopper atau diulek sesuai selera

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus setelah harum masukan bumbu rempah seperti sereh, lengkuas, cengkeh, daun salam, daun jeruk lalu masukan daging yang sudah direbus bersama kaldu rebusannya

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan instannya beri gula pasir, penyedap royco tambahkan garam jika dirasa kurang

  6. 6

    Setelah matang angkat dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa