08. Soto Kepala Ayam#SeninSemangat

Menu ini kadang dibuat emak waktu saya kecil pas makan sahur atau buka puasa soalnya saya dan 2 adik serta bapak pasti pada lahap makannya ini versi tanpa santan ya untuk pelengkap bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada dirumah,kebetulan saya ga ada stok soun ma toge. Jadi saya dan keluarga makannya dengan nasi putih hangat,tempe goreng dan sambal rebus cabe setan. Soto kepala ayam cuma saya taburi bawang goreng dan potongan tomat merah aja, alhamdulilah nikmat kata pak suami + anak2 yang saya masakin beberapa hari yang lalu. Ini resep ala saya ya, semoga bermanfaat. 😊😊 #BikinRamadhanBerkesan.
08. Soto Kepala Ayam#SeninSemangat
Menu ini kadang dibuat emak waktu saya kecil pas makan sahur atau buka puasa soalnya saya dan 2 adik serta bapak pasti pada lahap makannya ini versi tanpa santan ya untuk pelengkap bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada dirumah,kebetulan saya ga ada stok soun ma toge. Jadi saya dan keluarga makannya dengan nasi putih hangat,tempe goreng dan sambal rebus cabe setan. Soto kepala ayam cuma saya taburi bawang goreng dan potongan tomat merah aja, alhamdulilah nikmat kata pak suami + anak2 yang saya masakin beberapa hari yang lalu. Ini resep ala saya ya, semoga bermanfaat. 😊😊 #BikinRamadhanBerkesan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, jangan lupa kepala + ceker ayam direbus sebentar diair mendidih, angkat. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan rempah daun aduk rata sampai bumbu matang, angkat. Sisihkan.
- 3
Rebus air dipanci sampai mendidih, setelah mendidih masukan tumisan bumbu + kepala serta ceker ayam, masak dengan api sedang saja.
- 4
Setelah ayam dirasa empuk bumbui garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam, aduk rata. Tes rasa.
- 5
Terakhir masukan daun bawang yang telah dipotong2 aduk rata, sampai daun bawang terlihat layu.
- 6
Matikan api angkat, siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal rebus serta tempe goreng.
- 7
Ini menu hari ini, alhamdulillah nikmat. 😋😋😋
- 8
Untuk pelengkap bisa ditambahkan soun rebus, toge atau telur rebus. Kebetulan saya lagi ga ada stok jadi nyotonye pake bahan yang ada dirumah aja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam #seninsemangat Soto ayam #seninsemangat
Gak tau deh soto ayam apa namanya. Resep biasa dari mama selalu kalau drumah bikin soto ayam ginian. Dan yng paling enak bikin soto ini adek aku. Hahah kuah nya kental kuning dan sdkt berminyak gt. Duhh 🤤 Sekrang ade kuliah di malang mugkin uda jarang dia masak” beginian. Kalau adek yng mask kaya akan rempah” haha#cookpadcommunitiy#cookpadindonesia#masakitusaya#sotoayam#seninsemangat vivi.Nasrul -
Soto ayam #seninsemangat Soto ayam #seninsemangat
Hobi banget makan soto anget2 pakai tempe goreng wudo. Tapi kalau mau masak sendiri, baca bumbu2nya yang komplit jadi mundur teratur karena biasanya yang makan cuma saya sama pak su, mendingan beli aja gitu. Alhamdulillah hari ini buka ditempat ibu, buka bersama bareng. Jadi menyiapkan menu buka yang top markotop, segar. Pilihan jatuh pada soto, sekalian belajar dari ibu.#BikinRamadanBerkesan#22 Septiana Nurul -
08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT 08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT
_14.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`.Tema kontes Ramadan minggu ini adalah 'kampuang nan jauh di mato'. Dan menu wajib saat sahur di kampung halaman adalah masakan berkuah. Wajib harus ada masakan /sayuran berkuah,entah itu sop, sayur asem, rawon atau soto, krna dari dulu waktu sahur maupun berbuka, di keluarga besarku yg terpenting harus yg berkuah. Dan sampai sekarang aku dan orang tua juga masih di kampung halaman yaitu Malang, Jawa Timur jadi meski sedikit berjauhan dari Bunda masakan yg wajib saat sahur/berbuka ya harus berkuah, dan itu juga yg aku terapkan sampai sekarang. Kalaupun rindu masakan Bunda tinggal cuss aja karna jarak rumah ngga terlalu jauh juga...Kali ini aku bikin soto ayam tapi bumbunya pake yg siap pakai, maafkan ya..#BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan sesuatu yg spesial untuk keluarga tercinta.. IfaRaa -
Soto Ayam Bening #Seninsemangat Soto Ayam Bening #Seninsemangat
Kepenuhan isi mangkok, keburu lapar 😄😄 gpp lah fotonya jelek tapi yg penting rasanya syyeeedddeeppp.. 👍👌 Ria Tri Windarti -
Soto Kepala Ayam Soto Kepala Ayam
Kang Mas minta dimasakin ceker lagi, nah di penjual sayurnya gk bawa ceker adanya kepala..yaudin masak kepala ayam aja. Tapi, kemaren udh dimasak kecap, jadi sekarang dibuat berkuah aja., jadilah Soto ala Ollivia 😅 Silahkan di recook dan kirim foto ke aq ya mbak² and buibu ♥ Ollivia Mariana -
-
Soto Ceker Kepala Ayam Soto Ceker Kepala Ayam
Assalammualaikum...Cookpad loversIni adalah Meal Plan (Variasi Menu 1 Minggu) Budget Ekonomis Rasa Fantastis ala saya ya bunda2.Menyiapkan rencana menu utuk 1 minggu ke depan adlah ide yg cukup bagus utk dikerjakan, karena dpat menghemat waktu, pengeluaran harian & tenaga utuk memikirkan menu.Oleh karena itu, berikut saya sajikan inspirasi menu masakan sehari-hari yang ekonomis untuk 1 minggu. Periode 17-23 januari 2023. Semoga menginspirasi.Soto Ceker dan Kepala Ayam bisa nih buat list menu di hari ke enam. Segernya kuah dan gurihnya kaldu dari kepala dan ceker ayam menggugah selera makan. Murah meriah yang nikamat. Resep mbk @RizkiyaariyantiJumat, 10 februari 2023#MealPlan#CookBook_MealPlan#Day6#menu1 Oknisa Carolina -
-
Kuah soto daging #seninsemangat Kuah soto daging #seninsemangat
yang ini aku ga ada platingan akhir karna buat bekel suami kalo aku plating dlu nanti takut asem pas dimakan jam makan siang 😁But ini requestnya minta di buatin soto . oke cekidot #Berburucelemekemas#Resolusi2019 fuji -
Soto Ceker Kepala Ayam Nikmat Soto Ceker Kepala Ayam Nikmat
Si kakak minta di bikinin soto ayam... Sukanya 'krokot'2 belungane, daripada di suruh maem daginge... Kalau ayahnya lebih suka ke menthoknya di goreng sampai kering terus di suwir2... Ini resep soto ayam sederhana ala saya.. 😫 Ayu Lestari -
Soto Ayam Penyemangat Soto Ayam Penyemangat
Penyegar di siang hari bisa,malam pun bisa.. mengenyangkan pula heheheeSaya suka banget sama yg satu ini,jadi sering bikin,dan ini resep sendiri...Yukk qta mulai masaknya.. Dewi Bunda Mozza -
Soto Kepala dan Ceker Ayam Soto Kepala dan Ceker Ayam
Sebenarnya sy kurang suka kepala ayam,berhubung paksu dan anak2 doyan,ya ngikut juga,demi keluarga apa sih yg enggak,tul ga??tul dong😁. Ini sy pake kepala dan ceker ayam petelur,agak keras teksturnya,trus td sy presto sebentar,jadi empuk tapi ndak hancur,biar anak2 lebih mudah maemnya atau di rebus biasa sampai empuk juga oke😉. Ini dia moms resepnya,,,, Riska Dwi A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar