Rawon Sunda #seninsemangat #day08 #bikinramadanberkesan

Name: Rawon Sunda #seninsemangat #day08 #bikinramadanberkesan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi utk Rawon; 2 Liter Air untuk merebus; 3 lbr Daun Jeruk; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 batang serai memarkan; 3 tahu kuning (potong dadu goreng 1/2 matang); 6 buah Cabai gendot; 250 gr buncis; 🌷 Bumbu Halus; 2 buah Kluwak; 7 siung bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar sangrai; secukupnya Gula garam; Minyak utk menumis

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Alm nenek jago banget masak, masakan andalanny adalah sayur kacang merah yg manis dan legit juga Rawon sunda. Apa bedanya sama rawon kebanyakan? Hehehe rawon sunda ala nenek saya pakai cabe gendot,tahu dan buncis. Ahhhh jadi kangen alm Nenek hiksss. Nah Hidanga berkuah gini yang hampir selalu jadi andalan kami dibkala sahur, hmmm #bikinramadanberkesan dengan sajian khas ranah sunda #kampuangnanjauhdimato tiada tara 😊😊😊

Lebih banyak

Rawon Sunda #seninsemangat #day08 #bikinramadanberkesan

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgDaging Sapi utk Rawon
2 LiterAir untuk merebus
3 lbrDaun Jeruk
1 ruaslengkuas memarkan
1 batangserai memarkan
3tahu kuning (potong dadu goreng 1/2 matang)
6 buahCabai gendot
250 grbuncis
🌷 Bumbu Halus
2 buahKluwak
7 siungbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtketumbar sangrai
secukupnyaGula garam
Minyak utk menumis

Cara Membuat

1

Siapkan Panci,isi demgan air,lengkuas,serai dan daun jeruk.
2

Masukan daging kedalamnya lalu rebus hingga empuk
3

Bila sudah empuk Angkat lalu potong potong sesuai selera
4

Panaskan Minyak,tumis bumbu halus, lengkuas, serai. masukan daging yg sudah direbus tadi. Aduk rata
5

Masukan tumisan daging dan bumbu kedalam air rebusan daging (bila air kurang banyak tambahkan sesyai yg dibutuhkan)
6

Seasoning dengan gula dan garam
7

Didihkan lagi daging yg sudah dibumbui tersebut hingga bumbu lbh meresap
8

Masukan Tahu,Cabe gendot dan buncis. Tes Rasa
9

Sajikan bersama pelengkapnya berupa: toge pendek,sambal dan telur Asin.
10

Alhamdulillah sahurnya bergizi sangat 😍😍😍😍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

pada 14 Mei 2018 04.04

Bandung

Kitchen is my playground and Food Photography is my other addiction.FOLLOW ME ON INSTAGRAM @syanti_ekasari

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rawon #BikinRamadanBerkesan Rawon #BikinRamadanBerkesan

Critanya kangen kampung halaman.... dengan rawon kuah hitamnya yg khas.... jadilah rawon resep uti buat buka puasa..

Nayla's Kitchen
Rawon #BikinRamadanBerkesan Rawon #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan#Day5

Liza Rusli
Rawon surabaya #BikinRamadanBerkesan Rawon surabaya #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan

Pawone TitinToha
08. Rawon #Bikinramadanberkesan 08. Rawon #Bikinramadanberkesan

Dulu waktu kecil bilangnya "angeun hideung", hehehe... 😂, (sayur hitam), setelah kuliah baru tau namanya rawon.. Hihihi..., berhubung suka susah dapet kluwek, bumbu halus saya tambah bumbu rawon instan, Enakk banget dimakan pas buka, cuman betapa malasnya bikin sambel terasi.. 😁, ketika sedang nguplek di dapur ada yg bolak balik nanya "jam berapa ini mah?"... ,ditambah nyanyian anak anak yg begitu merdu (biasaa bocah kalo ditinggal berdua adaa ajaa.. 😂) hehehe.. ternyata dikasih sambel korek juga ga kalah nikmaatt yaaa..., apalagi ditambah emping dan telur ceplok😋😋 #Bikinramadanberkesan #08

Maharani@dapurkecil
Rawon #bikinramadhanberkesan Rawon #bikinramadhanberkesan

Suka banget sama sum-sum 😘

asri setiya rahayu
Rawon g pake ribet #BikinRamadanBerkesan Rawon g pake ribet #BikinRamadanBerkesan

Paling suka kalo masak rawon.soalnya sekali masak untuk makan pagi-mlm😄Pak suami pun g rewel😍😍

Devita Aprilia
Rawon Manisah #BikinRamadanBerkesan Rawon Manisah #BikinRamadanBerkesan

Pakai bumbu instan bamboe..

kartika yazid
Pindang Rawon #BikinRamadanBerkesan Pindang Rawon #BikinRamadanBerkesan

Request suami, sayur kuah bersantan..buat menu buka puasa.Ada stock daging tetelan sapi, gak pakek ribet, akhirnya masak rawon.. 🐮🐮🐮#bikinramadanberkesan

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Rawon daging madiun#BikinRamadanBerkesan Rawon daging madiun#BikinRamadanBerkesan

Pasti kalau lg pulang ke madiun ini menu wajib yg hrs di masakin sm ibu. Seneng bgt sm yg namanya rawon. Si kuah hitam yg menyegarkan. Apalagi makannya pake kerupuk udang. Hemmmm😋😋😋 enaaaaakkk buanget. Krn lg merantau wkwkwkw maka hrs bikin sendiri. Gapapa lah rasanya jg enak dan seger. pas buka puasa besok ada yg mau bikin rawon pasto nikmat bgt rasanya#BikinRamadanBerkesan.🤗

Momy Gaby
Rawon Sedap! #BikinRamadhanBerkesan Rawon Sedap! #BikinRamadhanBerkesan

Fotonya pake flash jadi gini... tapi rasanya enak. Kurang emping ini.

Andrianine
Rawon kikil / cecek #BikinRamadanBerkesan Rawon kikil / cecek #BikinRamadanBerkesan

Menu buka puasa , anak minta dibuatin sambel goreng cecek ,tapi q beli 2 bungkus, yang satu ceceknya tipis2 satunya lagi yang tebal , jadi tak bikin 2 menu. Untuk sambel gorengnya pakai cecek tipis, untuk rawonnya yang tebal(kikilnya). #BikinRamadanBerkesan 🙂🙂🙂

Ibu Yayuk
Rawon ala saya(menu anak) #bikinramadhanberkesan (1) Rawon ala saya(menu anak) #bikinramadhanberkesan (1)

Baru dapet email ttg makanan apa saja buat menyambut ramadhan biar lebih berkesan..tantangan banget ini soalnya tiap hari rebutan hp sama anak mana tantangannya selama 30 hari post resep tiada henti 😂😂..gimana caranya ini ya will see bisa apa gakya #cemungud #bikinramadhanberkesan ini rawon buat anak saya gak pakai cabe sama sekali yg tua ngalah😁😁

Desy Lulalisa

Rekomendasi Resep Lainnya