Soto daging kuah santan

Mooza HafiFah
Mooza HafiFah @cook_7228834
Cikarang Barat

Foto msh d panci.blm taro d mangkok.tapi d jamin enak...

Soto daging kuah santan

14 orang berencana membuat resep ini

Foto msh d panci.blm taro d mangkok.tapi d jamin enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging.rebus hingga empuk
  2. 1 butirkelapa.parut.rebus santan sampai mendidih dan matikan
  3. 1 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Laos.geprek
  6. 5 lembardaun jeruk.2lbr salam.1 sereh
  7. 2 bgksmasako
  8. 1 sdtgaram dan gula pasir
  9. Bawang goreng.jeruk nipis.sambel sbagai pelengkap
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungBP
  12. 8 siungBM
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 2kemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Tips rebus daging cepet empuk.rebus mendidih buang airnya.tambahkan lagi air dan rwbus kembali 30 menit.matikan kompor..setelah daging dingin rebus kembali 30 menit dan matikan kembali..tunggu dingin lalu siap d masak

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg sere.daun salam dan jeruk

  3. 3

    Masukkan kedalam santan yg yg sdh d masak sampai mendidih sebelumnya.

  4. 4

    Nyalakan kembali kompor masukkan daging dg ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Jgn lupa masako.garam dan gulpasnya.

  6. 6

    Masak hingga benar2 tanak..

  7. 7

    Nb : kenapa santan harus d rebus dahulu? Agar masakan kita lebih kental dan tidak pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mooza HafiFah
Mooza HafiFah @cook_7228834
pada
Cikarang Barat
belajar masak 😅😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa