Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan

Nafisha Salsabila
Nafisha Salsabila @cook_9655341
Daerah Istimewa Yogyakarta

Ini menu sahur hari pertama request ayahe mb Nafish...berbekal resep nanya mami jadilah gulai penyemangat puasa 😆..dan ini adalah foto² yang sebenarnya telat ngambilnya.. Yang dipiring itu tinggal sisanya... Dan maafkan lemak² yang berhamburan itu... Karena pulang tarawih baru eksekusi... Padahal rebus dagingnya dari pagi...

Gulai Daging Sapi #BikinRamadhanBerkesan

17 orang berencana membuat resep ini

Ini menu sahur hari pertama request ayahe mb Nafish...berbekal resep nanya mami jadilah gulai penyemangat puasa 😆..dan ini adalah foto² yang sebenarnya telat ngambilnya.. Yang dipiring itu tinggal sisanya... Dan maafkan lemak² yang berhamburan itu... Karena pulang tarawih baru eksekusi... Padahal rebus dagingnya dari pagi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 2 butirkemiri
  8. 3 cmjahe
  9. 3 cmkunyit
  10. Bumbu pelengkap :
  11. Kayu manis
  12. Sereh geprek
  13. Daun jeruk
  14. 2 butirkapulaga
  15. Lengkuas
  16. Daun salam
  17. Gula, garam, penyedap
  18. 1 bungkussantan kara bubuk (sebenarnya lbh suka yang cair)
  19. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera lalu rebus bersama daun jeruk dan daun salam sampai empuk..ini direbus dari pagi sekitar jam sepuluh setelah empuk dan dingin aku masukin kulkas wkk dan sepulang tarawih sekitar setengah 10 mlm bru eksekusi... Jadi maapkeun lemak² yang bertebaran itu 😆

  2. 2

    Ulek halus bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama sereh kayu manis lengkuas dan kapulaga tumis sampai wangi.. Tambahkan air kaldu bersama rebusan daging tadi dan tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan gula garam penyedap dan masukkan santan

  5. 5

    Cek rasa.. Kalo sudah pas masukkan irisan tomat dan cabe rawit.. Biarkan sebentar..

  6. 6

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafisha Salsabila
Nafisha Salsabila @cook_9655341
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
young mother... wife... love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa