Balado Jengkol
ChyElsy @cook_10169850
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep (bawang putih, jahe, ketumbar) atau kalo mau praktis bisa pakai bumbu ungkep instant (saya pakai sajiku)
- 2
Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecoklatan
- 3
Goreng jengkol hingga matang
- 4
Giling cabe, bawang merah, tomat kemudian tumis
- 5
Masukkan santan. Tambahkan daun jeruk, masak hingga mengental. Beri garam dan penyedap.
- 6
Setelah mengental kecilkan api, masukkan ayam dan jengkol yg sudah digoreng tadi. Aduk rata, biarkan sebentar agar resap.
- 7
Matikan api, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Seminggu ini makan lagi kurang nafsu soalnya emang badan agak kurang fit.. jadi langsung kepikiran bikin menu jengki biar bikin nafsu makan😄😄#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Bogor#Mamiya_kitchen#cookpadindonesia
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ceritanya bangun tidur laper, ide langsung muncul neh, balado jengkol enak nich..
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Dari rumah kakak bawa jengkol 1/4kg, udh diprotes aja sama suami katanya jauh2 dari rumah kakak cuma mau beli jengkol 😂, tapi sepulang dia kerja sijengkol udh diwajan.. pas makan juga alhamdulillah nambah 2x 😁..
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Udah lama pengen masak jengkol..eh..minggu kmren kok kebetulan ada jengkol dipasar..ya udah jangan sia2kan kesempatan...beli 1/2kg..direndam air dan masukkan kulkas buat ilangi bauknya..dan baru sekarang sempet masaknya...
-
-
-
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Sebenernya gk suka jengkol, tapi karna suami suka dan kebetulan mau pulang (dari dinas luar kota) minta dimasakin jengkol, alhasil tetep dimasakin walau harus pake masker buat nahan aromanya 😂
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Dingin-dingin jadi pingin makan pake yg pedes2, pilihan ku jatuh ke balado jengkol pedas hihihi.. Nyaaammm.. Gurih, pedes dan lembut
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Hahahaaa...Kalau sudah cerita jengkol, yang terbayang selera makan yang tinggi. Dan ndut...Tapi, mau bagaimana lagi? Kenyataannya jengkol mampu menggairahkan nafsu makan bagi yang suka jengkol.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5041724
Komentar