Bakso blender kuah ayam #bikinramadanberkesan

zuliana
zuliana @cook_7872782
Ampang Malaysia

day # 30# alhamdulilah akhir nya final juga berburu celemek sakti nya oh ya ni bakso kosong ya tanpa mie atau kol ni gegara paksu mau ngemil bakso tanpa mie dan sayur aku pangil beli dia bilang di rumah ada daging sendiri bikin saja jadi banyak selepas tarawih di suruh bikin bakso meskipun di bantuin sih resek nya tu amit amit .ya udah jom masak

Bakso blender kuah ayam #bikinramadanberkesan

11 orang berencana membuat resep ini

day # 30# alhamdulilah akhir nya final juga berburu celemek sakti nya oh ya ni bakso kosong ya tanpa mie atau kol ni gegara paksu mau ngemil bakso tanpa mie dan sayur aku pangil beli dia bilang di rumah ada daging sendiri bikin saja jadi banyak selepas tarawih di suruh bikin bakso meskipun di bantuin sih resek nya tu amit amit .ya udah jom masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grmdaging
  2. 100 grmkanji
  3. 7 kepinges kiub di hancurkan
  4. 1putih telor
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 7 bijibawang putih rajang nipis goreng kering
  7. 2bawang merah rajang goreng
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtpala bubuk
  12. bahan kuah ayam
  13. 4 kepingkaki ayam
  14. secukupnya tulang ayam
  15. 7 bijibawang putih memarkan
  16. 1 bungkuskuah bakso mama suka
  17. 1 literair
  18. 1/4 bijipala
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. garam dan gula
  21. 2 batangseledri di simpul
  22. bahan tambahan
  23. sambal
  24. daun bawang rajang
  25. seledri rajang
  26. bawang goreng
  27. jeruk nipis
  28. sos tomat
  29. kicap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil daging bekukan setengah beku

  2. 2

    Blender daging mengunakan mangkok yang kecil tu blender halus sampai habis

  3. 3

    Satukan bawang merah bawang putih goreng garam lada pala es batu dan putih telor blender halus

  4. 4

    Masukan daging sedikit demi sedikit sambil di blender rata

  5. 5

    Tuang daging di tepung aduk rata dan banting banting adonan di mangkok

  6. 6

    Siapkan air mendidih dan kecilkan api cetak adonan mengunakan tangan / sendok besar kecil ikut selera masukan di air dan tungu sampai mengapung. Kalau takut kotor pakai sarung tangan ya.

  7. 7

    Bila dah mengapung angkat masukan ke air dingin sekitar 10 mnit angkat tiriskan hinga kering

  8. 8

    Kuah bakso.satukan semua bahan masak sampai kaki ayam empuk koreksi rasa ikut selera

  9. 9

    Dan sajikan dengan pelengkap lainya enak seger pedas asam manis jadi satu

  10. 10

    Kalau mau di frozen di kemas di plastik aja ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuliana
zuliana @cook_7872782
pada
Ampang Malaysia
awali hari2 mu dengan bismillah dan Alhamdulillah dan nikmati lah hari 2mu dengan senyuman ☺ karena senyuman itu juga ibadah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa