Kue Nastar Rumahan Enak
#1 Buat lebaran pasti yg jdi andalan adalah kue nastar. Ini resep kue nastar yg mnurutku lebih enak dri beli. Jdi siapa yg lebih suka bikin dripada beli nih😀
Kue Nastar Rumahan Enak
#1 Buat lebaran pasti yg jdi andalan adalah kue nastar. Ini resep kue nastar yg mnurutku lebih enak dri beli. Jdi siapa yg lebih suka bikin dripada beli nih😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, oleskan bagian atasnya dengan mentega secara merata menggunakan kuas.
- 2
Adonan nanas : Parut nanas hingga benar2 halus. Letakkan di penggorengan lalu oseng2 dengan gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan kayu manis. Masak terus hingga berwarna kecoklatan.
- 3
Bahan olesan : Campurkan kuning telur ayam kampung/negri di wadah. Masukkan susu cairnya. Aduk rata.
- 4
Adonan kue : Masukkan blueband, wisman, vanili dan gula halus. Mixer adonan hingga rata dan mengembang.
- 5
Setelah mengembang, baru masukkan telur ayam kampung dan negri. Aduk hingga rata.
- 6
Masukkan terigu perlahan lahan ke adonan tadi. Aduk dengan tangan hingga halus.
- 7
Ambil sedikit adonan, bulatkan di tangan, lalu pipihkan di telapak tangan.
- 8
Letakkan isian yg sdh disiapkan secukupnya.
- 9
Tutup dengan menekan pinggiran adonan. Lalu bentuklah menjadi bulan sabit.
- 10
Letakkan adonan di loyang. Jika sudah, oleskan bagian atasnya dengan bahan olesan tadi dengan merata.
- 11
Panaskan oven (gunakan api kecil saja)
- 12
Masukkan loyang yg sdh siap dipanggang kedalam oven yg sdh panas.
- 13
Setelah 15 mnt, pindahkan loyang yg paling bawah keatas, yg atas pindahkan ke tengah, dan yg tengah pindahkan ke bawah. (Ribet amat yak??🤣)
- 14
Setelah 10 mnt, lakukan sekali lagi seperti langkah 13.
- 15
Setelah kuranglebih 10 menit, angkat dan letakkan di satu wadah. Tunggu hingga kuenya dingin.
- 16
Setelah dingin, barulah atur dan letakkan di toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar