Asem-asem bandeng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng di potong-potong
  2. 1 buahtahu di potong-potong
  3. 5 buahbelimbing wuluh (blimbing sayur) di potong-potong
  4. 1 buahtomat di potong-potong
  5. 1 sdmair asam jawa (sesuai selera)
  6. 3 cmlengkuas di Geprek
  7. 3 cmjahe di Geprek
  8. 1 batangserai di geprek
  9. 2daun salam
  10. 10 bijicabai
  11. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  12. 🍥Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 bijikemiri
  17. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air sekitar 1 - 2 liter air. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah itu masukkan blimbing sayur, tomat, cabai, dan tahu. Tunggu sampai tahu kekuningan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    Setelah itu masukan bandeng. Tunggu sampai matang. Jika ikan sudah di masukkan usahakan jgn di aduk-aduk agar ikan tidak muda hancur.

  5. 5

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Nur Hidayati
pada
Sidoarjo
Hargailah masakkan Ibu. Karena suatu saat kita pasti akan merindukan masakannya 😀😍 happy cooking 🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa