Gulai nangka (ceker & kepala ayam)

Rara kitchenette @Rara_kitchenette
Cara Membuat
- 1
Rebus nangka yg sudah di potong2 hingga empuk kemudian tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan cengkeh,kayumanis,bunga pekak
- 3
Kemudian masukan kepala ayam,ceker dan nangka beri air aduk rata beri garam,gula,kaldu bubuk test rasa aduk rata masak hingga kepala dan ceker ayam 1/2 matang masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah masak hingga matang..
- 4
Note:bunga pekak,jinten,cengkeh,kayumanis dan kapulaga aku beli yg bungkusan di warung harga 500 aq pake 2 bungkus.. (bilang aja bumbu gulai) biasanya banyak yg jual di warung2...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai nangka ceker ayam Gulai nangka ceker ayam
Tadinya cuma mau masak gulai nangka. Ternyata di kulkas masih ada stok ceker ayam. Jadilah gulai nangka pun ditambah ceker ayam bikin makin ajiibbb Putri Fatmawati Dwiatmoko -
Gulai nangka ceker ayam Gulai nangka ceker ayam
Waktu mengunjungi adik sepupu, saya dikasih nangka muda sama tetangganya. Alhamdulillah rezeki :-) Nangka enaknya di gulai sama santan agak kental, tapi awalnya bingung mau dicampur pakai apa. Anak bujangku minta ceker, jadinya nangka digulai sama ceker daripada masak 2 kali hehehe (menghemat waktu dan tenaga) Aprilia Akhyari Putri -
Gulai kepala ayam Gulai kepala ayam
Berhubung ankku suka banget masakan dari santan yawes akhirnya terpikir olehku untuk membuat ini Mama Kaisha -
-
Gulai Nangka Ceker Ayam Gulai Nangka Ceker Ayam
Masakan ini ngingetin aq sm ibu, setiap aq berkunjung ke rumah ibu, masakan ini selalu ada di meja makan lengkap dgn sambel & mendoan tempenya...aaahhh jd pengen cpt weekend biar bisa maen ke rmh IBU ❤ #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu Meilany -
Gulai nangka ayam Gulai nangka ayam
Setiap masak gulai nangka dicampur dengan daging ayam supaya kaldu nya lebih endeeuuss..favorit dirumah La Rosē Cuisinë -
Gulai nangka+ ayam Gulai nangka+ ayam
Udah lama pengen buat gulai nangka,dan akhirnya bisa eksekusi. amel arinsyah -
Gulai nangka + ayam Gulai nangka + ayam
#bikinramadhanberkesanLiat nangka di tk sayur, tdnya pengen di gudeg tapi kok gk selera ya ... pengen bikin gulai nangka, akhirnya nilik2 di cookpad, mostly gk ada yg pake ayam, penambahan ayam biar praktis n ekonomis (gak perlu masak 2x 😀). Hasil akhir serumah suka, pas buat berbuka dan sahur. Waktu sahur dikasih tambahan labu siam iris tipis yang direbus terpisah (buat nambahin sayur). Pemakaian garam minimalis di dalam gulai, saat penyajian ditambahkan garam secukupnya di dalam mangkok. mamake -
-
Gulai ayam nangka Gulai ayam nangka
Pagi pagi ada orang lewat jualan sayur , sambil bilang ada nangka nih Bu, suami aku langsung reflek deh minta masakin gulai ayam campur nangka, rasanya mantulll Bu ibu... Yuk cobain #PejuangGoldenApron3 Rori Melia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5122916
Komentar