Tumis jamur & udang
Seperti biasa.. Niatnya mau bikin capcay tapi bahannya ada yg kurang, jadi saya cb eksekusi bahan seadanya di kulkas aja.
Tapi hasilnya tetep enak kok.
Hehe..
Selamat mencobaa..
Tumis jamur & udang
Seperti biasa.. Niatnya mau bikin capcay tapi bahannya ada yg kurang, jadi saya cb eksekusi bahan seadanya di kulkas aja.
Tapi hasilnya tetep enak kok.
Hehe..
Selamat mencobaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tips agar udang tidak bau amis: panaskan sedikit minyak, lalu masukkan udang yg sudah dicuci bersih. Tunggu hingga udang berubah warna kemerahan dan mengeluarkan air. Lalu beri sedikit lada halus, tunggu sekitar ±5 menit, angkat udang & tiriskan.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg sudah diiris dimulai dari bawang merah & bawang putih.
- 3
Jika sudah harum, masukkan cabai merah, cabai rawit, tomat dan bawang bombay. Tunggu hingga bumbu agak layu, lalu masukkan udang.
- 4
Tunggu bumbu meresap ke dlm udang, lalu tuang ±200ml air matang dan bumbui dgn garam, Gula pasir dan lada halus secukupnya.
- 5
Jika sudah mendidih, masukkan sayuran (jamur kuping, jamur tiram, kol dan ceriwis), aduk hingga merata dan beri saus tiram secukupnya.
- 6
Tunggu (±10 menit) atau hingga matang.
- 7
Tumis jamur & udang siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar