Tauco Udang

Tauco Udang

Zuhaira Zamila @soeursquisine1

Wajib ada di Hari Raya sebagai pendamping Ketupat dan Rendang :)

Wajib ada di Hari Raya sebagai pendamping Ketupat dan Rendang :)

Lebih banyak

Tauco Udang

Zuhaira Zamila @soeursquisine1

Wajib ada di Hari Raya sebagai pendamping Ketupat dan Rendang :)

Wajib ada di Hari Raya sebagai pendamping Ketupat dan Rendang :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 grUdang, bersihkan kepalanya
1 bungkustauco medan (sudah asin jadi tidak perlu garam)
10 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah besar
10-15cabai rawit hijau/merah (sesuaikan tingkat kepedasan saja)
2 buahdaun salam
1 buahsereh, geprek
1 buahlengkoas sebesar ibu jari, geprek
1.5 sdmbawang merah, iris
1 sdmbawang putih, iris
secukupnyaminyak, untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang, cabai, salam, sereh dan lengkoas hingga layu
2

Masukan udang, aduk -aduk hingga berubah warna.
3

Setelah udang berubah warna masukan tauco kemudian aduk-aduk hingga rata
4

Masukan air, aduk dan tutup wajan sebentar agar udang cepat masak.
5

Koreksi rasa dan kematangan udang, jika sudah pas angkat dari wajan ke pingan saji.
6

Enjoy!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Zuhaira Zamila @soeursquisine1

pada 20 Juni 2018 09.40

an Aries ♈ woman who loves rainy day and play cooking while waiting for true love 💕

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Cabe Hijau Cabai Sereh Udang Cabe Merah Tauco Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah