Kuah asam cakalang sederhana 🌶

Pawon Kalija
Pawon Kalija @kalija_plw
Palu

Kuah asam cakalang sederhana 🌶

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 ekorikan cakalang (potong jadi 4 bagian)
  2. Bahan :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. Air asam jawa (4 sdm)
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1 lmbrdaun jeruk
  8. 1 btngserai (digeprek)
  9. 8cabe rawit
  10. 2cabe merah besar
  11. 2 buahtomat
  12. 1 ikatkemangi
  13. Secukupnyagaram,merica dan penyedap rasa
  14. 2 lembardaun bawang
  15. 3 gelas belimbingAir sebanyak
  16. Minyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis semua bahan (bawang merah+bawang putih+cabe rawit+cabe merah besar+tomat+daun jeruk+daun bawang)

  2. 2

    Balur ikan yang sudah dipotong dengan perasan jeruk nipis.

  3. 3

    Panaskan minyak. Kemudian tumis semua bahan (kecuali tomat dan kemangi)sampai harum, setelah itu masukan air, garam,merica,penyedap rasa,perasan air jeruk dan air asam (4 sdm makan)

  4. 4

    Koreksi rasa. Setelah air mendidih masukan ikan cakalang.

  5. 5

    Masukan tomat dan kemangi.

  6. 6

    Kemudian matikan api. Kuah asam cakalang siap disantap dengan nasi putih. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Kalija
Pawon Kalija @kalija_plw
pada
Palu
resep masakan rumahan sederhana ( dengan bumbu yang ada di kulkas😊)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa