Udang pete bumbu merah

Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN) @omahsedoloer
Tulang Bawang Barat, Lampung, Indonesia

ini si mentul2 biasanya aku pake buat isian dari nasi bakar seafood, bumbunya harus banyak dan harus bener2 kerasa pokoknya

Udang pete bumbu merah

20 orang berencana membuat resep ini

ini si mentul2 biasanya aku pake buat isian dari nasi bakar seafood, bumbunya harus banyak dan harus bener2 kerasa pokoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang
  2. 2 butirtelur
  3. 3baris pete
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 13 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 25cabai merah keriting
  11. 6 butirkemiri
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 batangserai
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1,5 sdtgaram
  16. 1sct royco
  17. secukupnyagula merah
  18. 300 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang sisakan bagian ekor selanjutnya belah punggung udang. goreng sampai matang.

  2. 2

    Kocok lepas telur masukan dalam pelastik rebus sampai matang, kemudian potong sesuai selera.

  3. 3

    Kupas pete,belah sesuai selera anda

  4. 4

    Haluskan, bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai,jahe dan kunyit sampai halus (me:menggunakan blen)

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkus,sere,salam,daun jeruk tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukan udang, telur, dan pete. bolak balik sebentar kemudian tambahkan santan kental, aduk terus sampai mendidih.

  7. 7

    Tambahkan gula,garam,royco. koreksi rasanya.

  8. 8

    Masukan daun kemangi, matikan api baru di aduk sampai rata daun kemanginya.

  9. 9

    Sajikan dalam mangkuk. atau kalok mau bikin nasi bakar bisa langsung di isiin k nasi dan langsung di bakar.

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
pada
Tulang Bawang Barat, Lampung, Indonesia
follow my ig :@lulukmarifah_92memasak itu BEBAS, karna selara orang berbeda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa