Bakso

Name: Bakso
Yield: 10-12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Bakso (bisa giling sendiri bisa beli jadi ya bu); 1 kg mie kuning; 5 keping mie jagung; 4 ikat sawi; Secukupnya Daun bawang; Secukupnya Seledri; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Kecap; Secukupnya Saos; Sambal (rawit yang direbus dulu lalu diblender); Kerupuk pangsit :; 1/2 kg Terigu; 1 bungkus Royco; 3 siung Bawang putih; 1 buah telur; Cara :; Campur terigu, telur dan royco; Haluskan bawang putih lalu siram air panas; Adoni tepung sedikit demi sedikit dengan ait bawang, Hati hati; Cetak sesuai selera seperti kita buat kue bawang ya bun; Tahu isi :; Goreng tahu, belah dan keluar kan isinya; Blender wortel dan isi tahu,; Beri tepung tapioka supaya tdk terlalu encer; Tambahkan penyedap dan garam; Masukan kedalam kulit tahu, kukus hingga matang; Kuah :; 5 bonggol bawang putih; 1 sdm merica butiran; Secukupnya Garam

Yeni Wijoyo @UmmiHawwa

RIAU

Suami mau open house, karena cuaca musim hujan, minta dibuatin yang anget anget, alhasil jadi deh...
Bakso sederhana.

Lebih banyak

Bakso

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

Yeni Wijoyo @UmmiHawwa

RIAU

Suami mau open house, karena cuaca musim hujan, minta dibuatin yang anget anget, alhasil jadi deh...
Bakso sederhana.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10-12 porsi

1 kgBakso (bisa giling sendiri bisa beli jadi ya bu)
1 kgmie kuning
5 kepingmie jagung
4 ikatsawi
SecukupnyaDaun bawang
SecukupnyaSeledri
SecukupnyaBawang goreng
SecukupnyaKecap
SecukupnyaSaos
Sambal (rawit yang direbus dulu lalu diblender)
Kerupuk pangsit :
1/2 kgTerigu
1 bungkusRoyco
3 siungBawang putih
1 buahtelur
Cara :
Campur terigu, telur dan royco
Haluskan bawang putih lalu siram air panas
Adoni tepung sedikit demi sedikit dengan ait bawang, Hati hati
Cetak sesuai selera seperti kita buat kue bawang ya bun
Tahu isi :
Goreng tahu, belah dan keluar kan isinya
Blender wortel dan isi tahu,
Beri tepung tapioka supaya tdk terlalu encer
Tambahkan penyedap dan garam
Masukan kedalam kulit tahu, kukus hingga matang
Kuah :
5 bonggolbawang putih
1 sdmmerica butiran
SecukupnyaGaram
4 bungkusroyco sapi

Cara Membuat

1

Didihkan Air, saya satu dandang lumayan besar ya bun,
2

Tumis bumbu kuah yang sudah dihaluskan (bawang putih, merica)
3

Setelah kuah mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis,
4

Tambahkan royco dan garam, tes rasa, biar kan mendidih.
5

Siapkan mangkok, tata mie kuning, mie jagung, sawi, pentol bakso, bawang goreng, seledri serta tahu.
6

Setelah kuah mendidih, kecilkan api, masukan irisan daun bawang,
7

Beri kuah mangkok bakso, tambahkan pangsit, kecap, saos serta sambal,
8

Sajikan bersama keripik ubi pedas.
9

Alhamdulillah ludes ya bun,,
10

Walaupun hasil belajar.
11

Selamat mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yeni Wijoyo @UmmiHawwa

pada 28 Juni 2018 12.12

RIAU

cooking for my little Fam's 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakso Bakso

Cuaca syahdu banget akhir-akhir ini, bikin bakso saja buat stok dikala pengen yang anget-anget.Saya bikin daging sapi campur ayam perbandingan 2 : 1.#PejuangGoldenAppron3

Dwi Ernawati
Bakso Bakso

Hari ini suami n anak2 request minta dibuatkan bakso, mk hr ini jdlah menu kita bakso home made...#PejuangGoldenApron3#Week46#260421

Kristina Barus
Bakso Bakso

Menu yang pas untuk musim hujan.

menunya.nfebianti
Bakso Bakso

Suami pengen dibuatin bakso... Bakso hasil contekan sana sini maka jadilah bakso perdana ini😊😊😊

Rahma Fir
Bakso Bakso

Bikin baso sapi dan ayam, disini aku share meraciknya aja yah, karena bakso nya saya beli jadi

Tan Kitchen II
Bakso Bakso

Cuaca mulai dingin bawaannya laper terus dan pengennya yang anget-anget 🤤😍

Ninda
Bakso Bakso

Suami ku paling doyan makan bakso, dari pada beli terus jadi saya buat sendiri dan lebih terjamin dan irit....

Magdalena emelda
Bakso Bakso

seger bgt ma syaa Allah makan bakso di malam hari. buat anget-anget badan. hamzah jg habis banyak makannya. kata suami " wah kayak bakso beneran nih" hehe

Annisa Amwar R
Bakso Bakso

Pagi hujan turun, cuaca lumayan dingin 8°C. Sudah beberapa hari ini saya rencana mau buat bakso tapi tertunda karena tidak punya baking powder. Dingin2 gini paling enak kan makan semangkok bakso dengan kuahnya yang ngebul hangat. Iya kan? 😋 jadi biarpun cuaca tidak bersahabat, dengan terbungkus jaket tebal saya jalan ke supermarket buat beli baking powder. Syukurnya hujan disini malu2 tidak pernah sederas di Indo. Disini mah turunnya dikit2 trus berenti trus hujan lagi.Sebelum pergi saya sudah keluarkan daging dari freezer dan rendam air panas. Saya tidak pakai daging fresh tapi jangan takut jadinya kenyal kok dan enak.

In The Kitchen With Jackie
Bakso Bakso

Ini dia nih kesukaan suami saya. Ga pernah bosen kalo makan bakso, jadi saya ga boleh banget nih keabisan stock bakso di rumah supaya ready kalo ada request dadakan bikin bakso ;pNah, ini juga jadi menu andalan saya kalo ada arisan atau kumpul keluarga di rumah, karena masaknya cenderung gampang dan cepet. Jadi ga masalah kalo harus bikin dalam jumlah banyak. hehehe

Amanda Chastity
Bakso Bakso

Akhirnya selesai juga Golden Apron The Apprentice. Minggu terakhir bingung mau posting apa, sampai hari minggu belum dapet ide masak apa. Akhirnya posting masakan yang dibuat hari itu juga. Bakso. Kenapa? Nggak ada alasan apapun, cuma adanya stok di kulkas itu. 😅#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Timlo_RamadanPilihMasak#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis

Debora Dwi
Bakso Bakso

Belajar buat kuahnya dulu. Musim hujan enak makan yang berkuah hangat. Jadi mari qt ngebakso 😁 nanti qt belajar bikin bakso nya ya... sementara kuahnya dulu

AshariniAshar

Rekomendasi Resep Lainnya