Cheesy Baked Potatoes

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

2.7.2018
#SeninSemangat #cookpadcommunity
Edisi kangen ngoven tp gak mau yang manis2. Anak dan suami juga masih eneg kue lebaran😂 Jadi kita bikin yg gurih gurih aja yess..

Cheesy Baked Potatoes

2.7.2018
#SeninSemangat #cookpadcommunity
Edisi kangen ngoven tp gak mau yang manis2. Anak dan suami juga masih eneg kue lebaran😂 Jadi kita bikin yg gurih gurih aja yess..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 3 buahKentang ukuran sedang
  2. 30 gramDaging sapi, cincang
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 buahSosis, potong dadu
  5. 80 mlSusu cair
  6. 30 gramKeju cheddar, parut
  7. 1/2 sdmTepung terigu
  8. secukupnyaGaram, merica bubuk, oregano bubuk
  9. Topping (bebas, suka2 aja):
  10. secukupnyaMozarella parut
  11. 1 lembarDaging sapi asap, potong dadu kecil (opsional)
  12. secukupnyaParsley (boleh ganti seledri)
  13. 2 sdmButter/margarin untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang dari tanah yang menempel, sikat jika perlu (tidak perlu dikupas). Kukus hingga matang. Belah 2 dan kerok bagian tengahnya. Sisakan sedikit bagian pinggirnya agar kokoh. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan kentang yang dikerok tadi. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan butter dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna. Tambahkan sosis, masak sebentar.

  4. 4

    Masukkan kentang halus, susu cair dan keju parut. Aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan oregano. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kecilkan api. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga mengental. Matikan api.

  6. 6

    Masukkan adonan kentang ke kentang yang telah dikerok. Beri topping mozarella sebanyak2nya 🤣, daging asap, dan parsley. Tata di atas loyang yang telah dialasi alufoil. Jika ada lebihan adonan kentang, dapat dimasukkan ke dalam ramekin, beri topping.

  7. 7

    Panggang dalam oven bersuhu 200 dC selama 20 menit atau hingga mozarella mencair sempurna.

  8. 8

    Sajikan hangat. Pas untuk sarapan. Kalau saya sih utk cemilan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa