Bahan-bahan

  1. 2 kgdada ayam tanpa kulit
  2. 50 grbawang merah
  3. 50 grbawang putih
  4. 6 bulatankecil gula merah
  5. 12 sdmgula pasir
  6. 3 sdmkecap
  7. 5 sdtgaram
  8. 2 sdtmasako
  9. 2 sdtketumbar
  10. 8 butirmiri
  11. 1 butirkelapa diambil santanya
  12. 6daun salam
  13. 2daun sere
  14. 400 grbawang merah buat campuran

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu campur dengan santan

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk, geprek sampai hancur dan suwir ayam

  3. 3

    Masukkan dalam kuah santan dan bumbu yg sudah mendidih masak sampai asat dan tidak ada airnya

  4. 4

    Jangan lupa koreksi rasanya

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas sampai ayam habis

  6. 6

    Campur semua ayam dan bawang merah goreng dan Spinner untuk mengeluarkan minyak

  7. 7

    Siap disajikan untuk hidangan di rmh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Hoki
Dapur Hoki @cook_454545
pada
Bekasi Jawa Barat
memasak dengan sepenuh hati
Lebih banyak

Komentar (3)

Putri Wardani
Putri Wardani @putri_tarezo
kalau 2 kg jadinya tetep 2 kh atau ga mas?

Resep Serupa