Ikan Goreng Masak Pedas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Nila (boleh ikan lain)
  2. secukupnyaMinyak Goreng
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 1 glsAir
  7. Bumbu marinate ikan :
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 1 sdmKetumbar
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 1 sdmGaram
  13. Bumbu halus kuah pedas :
  14. 15 bhCabe rawit setan(bila gk suka pedas boleh ganti cabe merah)
  15. 7 siungBawang Merah
  16. 5 siungBawang Putih
  17. 2 bhSereh geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan lalu cuci bersih kemudian beri bumbu marinate & diamkan dahulu agar bumbu meresap.

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh lalu tuang air, didihkan.

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, tambahkan gula, garam & penyedap rasa, aduk" lalu test rasa.

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas matikan api lalu taruh di piring saji.

  6. 6

    Voiilaaaa!!!! Ikan goreng masak pedas pun siap disajikan gaeeessss🙌🙌😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April Fatharani
April Fatharani @Dapoer_Mirza
pada
Bandarlampung
Hanya IRT biasa dg 1 baby boy..doyan makan, doyan masak jg tp kalo lg gk nongol "si males" nya😅😅😅Happy Cooking🍳🍳🍳🙌🙌🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa