Balungan ayam, tahu dan telur kuah kuning

Kemarin beli ayam ke pasar dan dapat bonus balungan ayam (ceker, kepala, sayap) sayang kan kalo di buang,, akhirnya di masak kuah kuning pedes ini... Sedap sekaliii....

Lebih banyak

Balungan ayam, tahu dan telur kuah kuning

Masakan Emakke @EmakeBocil

Banyuwangi Kota

Kemarin beli ayam ke pasar dan dapat bonus balungan ayam (ceker, kepala, sayap) sayang kan kalo di buang,, akhirnya di masak kuah kuning pedes ini... Sedap sekaliii....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgbalungan ayam (rebus hingga empuk)
5 butirtelur (rebus dan kupas)
5 buahtahu putih (goreng setengah matang)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
10rawit biarkan utuh
1 gelassantan kental
Bumbu halus ::
7 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 butirkemiri
3 cmjahe
1 jempolkunyit
3cabe besar buang bijiny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus balungan ayam dg bawang putih halus, garam.. Tunggu hingga balungan empu.
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga harum..
3

Masukan balungan ayam, telur dan tahu.. Tuang santan kental beri rawit utuh, garam, gula.. Tunggu hingga mendidih (jangan di tinggal yah takut santan pecah)
4

Me :: sengaja kali ini saya ingin kuahnya sedikit.