Ayam rica-rica

vivi.Nasrul
vivi.Nasrul @vivikaleacooking20
Tarakan, North Kalimantan, Indonesia

Resep legen dari mama aku...
Biasa nya di makan pakai nasi panas / buras juga nikmat...ayook siapa yang belum makan siang? Buruan ke dapur cek stock bumbu ‘marii kita ngerica peedeeesss djamin nambah”.

Ayam rica-rica

21 orang berencana membuat resep ini

Resep legen dari mama aku...
Biasa nya di makan pakai nasi panas / buras juga nikmat...ayook siapa yang belum makan siang? Buruan ke dapur cek stock bumbu ‘marii kita ngerica peedeeesss djamin nambah”.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 14 siungbawang putih
  5. 1 bjkemiri
  6. 4 ruaslengkuas/laos
  7. 1 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 15 batangserai
  10. 1 onscabe rawit (boleh kurang kalau g suka pedes)
  11. secukupnyaPenyedap, garam,sasa,gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong” dadu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Pertama haluskan bawang merah,putih. Sisihkan.kembali halus kan kemiri,lengkuas,jahe,kunyit.sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabe sisih” kan. Krna smua ak blender pakai air, jadi siapkan wajan msukan bumbu halus pertama bumbu halus bawang merah,putih. Selanjtnya bahan yang lain. Biarkan air nya menggering. Tambhakan minyak goreng secukupnya. Agar bumbunya trrtumis wanggi.

  4. 4

    Setalah it. Masukan ayam tutup biar ber air ( jadi gak perlu repot tambahkan air. Karna dRi ayam sendri sdh akan keluar air jika d tutup, 5mntan. Masukan penyedap, aduk” rata. Setelah it tunggu air menggering, dan beri potongan daun jeruk.

  5. 5

    Sajikan panas 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivi.Nasrul
vivi.Nasrul @vivikaleacooking20
pada
Tarakan, North Kalimantan, Indonesia
👩🏼 1994 im midwifeHappy wife, happy Mom@viviaade_ Cooking&Baking pemulaKoment sembarang BLOCK ! Sopan lah dalam berkomentar 🐩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa