Pecek Terong Telur Tempe / Pecelan Terong

Name: Pecek Terong Telur Tempe / Pecelan Terong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1 butir telur; 1/2 papan tempe; 1 ikat kemangi; Bumbu halus :; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 2 buah utuh kemiri; 1 ruas kencur; 1 sdt terasi; Gula; Garam; 1/4 butir kelapa untuk santan kental

Bhit's Kitchen @cook_8340219

Jember

Pecek Terong Telur Tempe / Pecelan Terong

Bhit's Kitchen @cook_8340219

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 buahterong
1 butirtelur
1/2 papantempe
1 ikatkemangi
Bumbu halus :
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
2 buahutuh kemiri
1 ruaskencur
1 sdtterasi
Gula
Garam
1/4 butirkelapa untuk santan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus terong, tempe, telur, dan bahan bumbu halus.
2

Setelah matang angkat bahan bumbu, lalu haluskan!
3

Buat santan kental dari 1/4butir kelapa.
4

Panaskan santan, masukkan bumbu halus. Masak hingga meletup-meletup. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5

Tata terong dkk, siram dg santan tadi.
6

Beri kemangi.. siap disajikan 😚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bhit's Kitchen @cook_8340219

pada 12 Juli 2018 05.48

Jember

Saya adalah seorang wanita yang sedang berusaha memanjakan lidah keluarga (Suami & Anak-anak). Agar selalu rindu masakan mama dimanapun mereka berada 😁Mengusung masakan tanpa menggunakan MSG (misal : penyedap rasa & micin).Namun belum bisa meninggalkan kecap & saos dkk hehehe

Lebih banyak

Komentar

Sabrina Anarkali Original @cook_18661651

15 Agustus 2021 05.29

G pake bawang putih merah ya bun

Kata kunci

Tempe Terong Gula Kelapa Cabe Rawit Telur Kencur Kemangi Cabe Merah Santan Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya