Lontong Sayur (tanpa santan)

Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
Bandung

Karen ga suka santen, sy jd krg suka lontong sayur sih. Dipikir2 bs juga diganti sm yang lain yakan?

Lontong Sayur (tanpa santan)

29 orang berencana membuat resep ini

Karen ga suka santen, sy jd krg suka lontong sayur sih. Dipikir2 bs juga diganti sm yang lain yakan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3lontong
  2. 1labu siam agak besar, french cut
  3. 1/2wortel, french cut
  4. 1 genggamtauge
  5. 2tahu, potong kotak
  6. 2tempe, potong segi panjang
  7. 2 gelasair
  8. 1 gelassusu cair
  9. 2daun jeruk
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 🔸Haluskan :
  12. 3bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. 2cabai merah besar, buang biji
  15. 2 cmkunyit, kupas
  16. 🔸 Bumbu :
  17. 2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdtgula palem
  20. 1/2 sdtlengkuas
  21. Sedikitmerica
  22. Sedikitketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe sebentar, tiriskan.

  2. 2

    Semua bumbu halus masuk ke dalam blender & blender smpe halus banget.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk yang ud diremas.

  4. 4

    Masukan 2 gelas air lalu masukan labu siam & wortel.

  5. 5

    Saat labu mulai lunak, masukan tauge.

  6. 6

    Tambahkan semua bahan bumbu2, koreksi lagi rasanya kalau kurang.

    Potong2 lontong sesuai selera

  7. 7

    Kalau rasa sudah pas, masukan 1 gelas susu.

  8. 8

    Masukan tahu tempe goreng, aduk rata.
    Masak hingga mendidih, sambil diaduk pelan pelan.

  9. 9

    Potong2 lontong sesuai selera, siramkan kuah kari ke atas nya.
    Beres!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
pada
Bandung
Buat saya masak itu kayak refreshing, saya suka cara yang lebih efektif, misal pake blender instead of ngulek, daripada stress ngulek dan tangan pedes seharian..Pada dasarnya semua orang bs masak sih, resep ini pun gak sulit koq.. Coba yuk ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa