udang saos padang (plus tahu)

Name: udang saos padang (plus tahu)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang copot kepala dan ekor; 3 buah tahu putih potong dadu (optional); bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 ruas jahe & kunyit; 2 buah kemiri; saus2an; 2 sdm saos tomat; 4 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1 butir telur ayam; secukupnya daun bawang; secukupnya cabe rawit (iris); bawang bombay (iris bulat2); minyak untuk menumis

Ayu 🌼 @ayysabira

Dua kata, enaaaaaakkkk bangeeeet 😻

Lebih banyak

udang saos padang (plus tahu)

Ayu 🌼 @ayysabira

Dua kata, enaaaaaakkkk bangeeeet 😻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grudang copot kepala dan ekor
3 buahtahu putih potong dadu (optional)
bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 ruasjahe & kunyit
2 buahkemiri
saus2an
2 sdmsaos tomat
4 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1 butirtelur ayam
secukupnyadaun bawang
secukupnyacabe rawit (iris)
bawang bombay (iris bulat2)
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih sisihkan
2

Tumis bawang bombay, dan masukan bumbu halus sampai wangi
3

Masukkan udang aduk rata
4

Tambahkan air sedikit lalu masukan saos tiram, saos tomat, saos sambal, dan kecap (untuk saos sesuai selera yaa kalau kira2 kurang bisa ditambah)
5

Telur dikocok lepas dan masukan, lalu masukan cabe rawit iris, aduk2 dan koreksi rasa
6

Terakhir tambakhan irisan daun bawang
7

Selamat menikmati