🌶🌶🌶Orek Tempe
Ceritanya, sudah lama sekali tidak buat menu ini. Padahal menu ini netral, karena siapa saja menyukainya , beda bila masak ikan laut, ada yang alergi lah, ada yang gatal lah 😁😁😁 wuhhh ... jadi bingung yang masak 🤔😥😣
🌶🌶🌶Orek Tempe
Ceritanya, sudah lama sekali tidak buat menu ini. Padahal menu ini netral, karena siapa saja menyukainya , beda bila masak ikan laut, ada yang alergi lah, ada yang gatal lah 😁😁😁 wuhhh ... jadi bingung yang masak 🤔😥😣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe kotak - kotak atau sesuai selera
- 2
Cuci bersih kacang tanah pada air mengalir, tiriskan
- 3
Goreng kotak-kotak tempe & kacang tanah sampai garing, sisihkan
- 4
Haluskan semua bumbu halus
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- 6
Tambahkan daun jeruk, lengkuas geprek & irisan cabe merah besar, aduk rata
- 7
Tambahkan sedikit air dalam bumbu (jangan sampai terlalu banyak, dikira-kira dengan seberapa banyak kotak tempe & kacangnya), lalu masukkan gula merahnya dan biarkan larut, aduk rata
- 8
Test rasa bumbunya... penambahan garam,gula & Royco sebelum tempe dan kacang tanah dimasukkan ke dalam bumbu. Dan apabila ternyata air yang kita tuang ternyata kebanyakan, maka biarkan sebentar agar air dalam bumbu agak menyusut
- 9
Apabila bumbu rasanya dirasakan sudah pas dengan keinginan kita, maka matikan kompor, diamkan selama 3 menit
- 10
Masukkan kotak tempe dan kacang tanah dalam bumbu, Aduk cepat secara merata
- 11
Orek tempe siap disajikan & disantap... Hemmm... Endòoolitaaa 😍😍😍
- 12
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Esti Rahayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar