Rempelo Rica-Rica a la Cooking with Sheila

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Pesen Ceker Ayam sama si Abang Sayur yaaah malah lupa dibawa😩 kadung bumbu sudah di blender akhir nya ganti sama Rempelo, yo wis akhirnya cuzzzz di srang sreng en santap (Nasi abis 1 piring munjung,mau nambah lagi tapi malu euy🙈).

Di adaptasi (bumbu2 nya)dari resep nya : Cooking with Sheila, Rica-Rica Ceker Ayam Super Pedas.

Maknyus bingiits😋😋 en pedes nya brutal ha ha ha abis itu langsung makan Yoghurt Natural Dingin, nyesss enak di perut.

Thanks a lot untuk resep nya yang mantep yah bunda Sheila🙏🏽😘

Rempelo Rica-Rica a la Cooking with Sheila

32 orang berencana membuat resep ini

Pesen Ceker Ayam sama si Abang Sayur yaaah malah lupa dibawa😩 kadung bumbu sudah di blender akhir nya ganti sama Rempelo, yo wis akhirnya cuzzzz di srang sreng en santap (Nasi abis 1 piring munjung,mau nambah lagi tapi malu euy🙈).

Di adaptasi (bumbu2 nya)dari resep nya : Cooking with Sheila, Rica-Rica Ceker Ayam Super Pedas.

Maknyus bingiits😋😋 en pedes nya brutal ha ha ha abis itu langsung makan Yoghurt Natural Dingin, nyesss enak di perut.

Thanks a lot untuk resep nya yang mantep yah bunda Sheila🙏🏽😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8-10Rempelo, potong menjadi 2-3 (kalo rempelo nya kecil bagi 2 aja)
  2. Perasan Jeruk Nipis secukup nya
  3. 1 BatangSerai, potong2 serong atau geprek
  4. 11/2Ketumbar Bubuk
  5. 2 cmLengkuas, iris
  6. 1 BuahTomat ukuran sedang, potong kecil2
  7. Kulit Jeruk bekas perasan (resep asli daun jeruk)
  8. 1-2 sdtGula Jawa
  9. Kecap Manis secukup nya
  10. Garam, Kaldu Ayam/Jamur/Royco secukup nya
  11. Bumbu Halus : blender pakai minyak
  12. 8 siungBawang Merah
  13. 4 siungBawang Putih
  14. 3-5Cabai Merah Besar
  15. 8Cabai Rawit Merah
  16. 1/2 BatangSerai (putih nya saja)
  17. 1-2 cmJahe Parut
  18. Hiasan : Kucai

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri Potongan Rempelo dengan Air Jeruk Nipis dan 1 sdt Kecap Manis diamkan sesaat.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, oseng Serai, Ketumbar Bubuk, Laos dan Kulit Jeruk bekas Perasan sampai harum. Masukkan Bumbu Halus, Gula Jawa, Garam, Merica, Lengkuas, Kecap Manis (bila suka) dan Kaldu Ayam/Jamur/Royco, oseng kembali.

  3. 3

    Masukkan Potongan Rempelo, oseng sampai warna berubah kemudian masukkan potongan Tomat. Beri air secukup nya, masak (panci di tutup) sampai Rempelo matang.. koreksi rasa, sajikan..

  4. 4

    Hiasi dengan Kucai atau sesuka nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa