Roti Goreng isi Sayur

Supartinah
Supartinah @SupARTv
Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Ditempat qw namanya kue untuk (untuk-untuk) kue khas Banjarmasin masin ini banyak dijual dipagi hari buat cemilan sebelum sarapan mungkin ditemani segelas teh / kopi hangat heem enak 😋
Bahan dan cara pembuatannya seperti Roti tapi tanpa oven cuma digoreng ada juga yang dibakar diloyang bingka mini namanya untuk babanam 😃 biasanya isiannya berupa inti kelapa gula merah, pisang,kacang hijau dan ada juga yang tanpa isi kalau bikin sendiri sih suka" aja isinya kasih keju,kasih coklat,kasih abon, kasih sayur juga enak asal jangan dikasih ayam aza yaaa 😅 ntar habis dipatok ayam 😁 🐓🐓🐓
#RotiTanpaOven
#Pekaninspirasi
#Cookpadcommunity

Roti Goreng isi Sayur

Ditempat qw namanya kue untuk (untuk-untuk) kue khas Banjarmasin masin ini banyak dijual dipagi hari buat cemilan sebelum sarapan mungkin ditemani segelas teh / kopi hangat heem enak 😋
Bahan dan cara pembuatannya seperti Roti tapi tanpa oven cuma digoreng ada juga yang dibakar diloyang bingka mini namanya untuk babanam 😃 biasanya isiannya berupa inti kelapa gula merah, pisang,kacang hijau dan ada juga yang tanpa isi kalau bikin sendiri sih suka" aja isinya kasih keju,kasih coklat,kasih abon, kasih sayur juga enak asal jangan dikasih ayam aza yaaa 😅 ntar habis dipatok ayam 😁 🐓🐓🐓
#RotiTanpaOven
#Pekaninspirasi
#Cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
30 biji lebih
  1. Bahan Roti :
  2. 1 kgtepung Terigu (aq cakra)
  3. 1 bksfermipan (aq saf)
  4. 1 bkssusu bubuk (aq Dancaw putih)
  5. 2 butirkuning telur ayam Ras
  6. 100 grMentega (aq forVita)
  7. 3 sdmgula pasir halus
  8. secukupnyaAir
  9. Sejumputgaram
  10. 2 bijikentang rebus
  11. 1/2 sdtSp (biasa gk pake cuma mau testing hasilnya ternyata sm)
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. Bahan isian :
  14. 2 batangWortel
  15. 2 bijikentang
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1 bijibawang bombai
  18. 1 siungbawang putih
  19. 2 siungbawang merah
  20. 2 batangdaun seledri
  21. 1 pasangHati ayam Ras
  22. 1 potongdada Ayam
  23. 1 bkskaldu bubuk
  24. 2 bijiputih telur
  25. secukupnyaGaram
  26. Sedikitgula pasir
  27. Sedikitlada bubuk
  28. Bahan Pelengkap :
  29. secukupnyaTepung Roti
  30. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan 1/2 gelas air bersama 1 sdm tepung terigu masak dengan api kecil hingga mengental dinginkan (gak pakai ini juga gak apa")

  3. 3

    Campurkan 1 bks ragi instan dengan 1 sdm tepung terigu tambahkan air hingga setengah gelas diamkan hingga mengembang

  4. 4

    Blender kentang rebus dengan air hingga lembut (kentang bisa diganti labu,ubi atau pisang / gak pakai juga bisa)

  5. 5

    Tumis bawang hingga harum masak bahan isian hingga matang koreksi rasa sesuai selera (isian bisa diganti inti,kacang hijau, pisang, keju, coklat suka" z)

  6. 6

    Campurkan tepung terigu,bubur tepung,susu bubuk,kuning telur,kentang halus, gula halus,ragi,sp,baking powder dan air secukupnya aduk hingga tercampur rata tambahkan mentega dan sejumput garam aduk lagi hingga kalis diamkan hingga mengembang ±10-20 menit jangan terlalu lama"nanti adonan bisa masam (jika suka air bisa diganti santan) (biasanya aq bikin tanpa Baking powder dan tanpa sp kali ini lagi pengen coba pakai ternyata hasil x gitu" aza gak beda sama yg biasanya)

  7. 7

    Kempeskan adonan lalu bulatkan isi dengan isian bulatkan lalu oles air sedikit balur dengan tepung roti biarkan hingga mengembang ±15menit lalu goreng hingga matang

  8. 8

    Angkat dan tiriskan sajikan sesuai selera untuk isian bisa diganti sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Supartinah
Supartinah @SupARTv
pada
Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel
ig @Nabila_Amira25YouTube ➡️ SupARTv
Lebih banyak

Komentar (2)

Tri Rahayu
Tri Rahayu @cook_21782707
Aslmlkm mb...maaf mo tany...ini roti gorengny bs g dsimpen dfreezer buat stock????

Resep Serupa